Le Chanois

재철생선을 팬프라이 또는 스팀으로 조리하여 방블랑소스와 채소를 곁들여낸요리(26,000원)

통후추소스를 곁들인 채끝스테이크와 구운채소,프렌치프라이(26,000원)

구운채소와 매쉬드포테이토를 곁들인 한돈 뼈등심스테이크(25,000원)

버터로 크리스피하게 구운 가리비관자와 채소(15,000원)

허브버터와 바게트를 곁들인 프랑스식 달팽이요리(12,000원)

오랜시간 양파를 볶아 와인과 한우뼈스탁을 넣고 끓인 프랑스식 대표스프(12,000원)

오랜시간 저온조리한 오리다리를 크리스피하게 구워 채소,프렌치프라이,오렌지소스(24,000원)

조개살과 각종야채를 버터에 볶아 끓여내는 조개크림스프(11,000원)

여러겹의 파이 사이 크렘 파티시에르를 샌딩해 달콤 파삭한 식감의 디저트(9,000원)

고메등급 바닐라빈을 듬뿍 넣어 바닐라향이 가득퍼지는 바닐라무스 타르트.(9,000원)

초코시트, 둘세가나슈, 망고쥴레, 플뢰르드셀카라멜무스가 층층이 레이어 된 카라멜무스(9,000원)

칼리바우트 다크커버춰 무스,가나슈 위 몽떼크림으로 더욱더 진한맛의 초콜릿 타르트(9,000원)

에스프레소시럽에 적신 시트를 품은 달콤하고 부드러운 마스카포네크림(9,000원)

부드러운 머랭크림 속 마카다미아,피스타치오 그리고 상큼한 베리가 어울어진 프랑스아이스크림(9,000원)

버터에 구워낸 왕새우와 각종구운채소 그리고 제주산딱새우비스크소스(25,000원)