Gyesujak

사이살, 어깨살, 목살, 가슴연골, 안창살, 근위 6가지 특수부위 (재료수급에 따라 변동)(35,000원)

(53,000원)

(14,000원)

허벅지살(13,000원)

날개와 가슴이 만나는 부위로 지방이 적고 육질이 부드러움(10,000원)

한마리당 하나만 나오는 부위로 탄력이고 부드러움(10,000원)

한마리당 5g 밖에 안나오는 부위로 쫄깃하고 꼬들꼬들함(10,000원)

무릎연골보다 더 부드러운 오돌뼈(9,000원)

허벅지와 다리를 연결하는 관절부위로 쫄깃하면서 오독오독(9,000원)

닭의 심장으로 살코기보단 쫄깃하지만 질기지는 않음(8,000원)

닭의 모래집으로 지방 함량이 거의 없어 단단하면서 쫀득한 식감(8,000원)

오독한 무릎연골을 매콤달콤 특제소스로 조리해 얹은 덮밥(7,000원)

계수작만의 특제양념으로 만든 닭갈비 볶음밥 ,치즈추가+2000(6,000원)

(6,000원)