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概述

笊蕎麦・刻

Name: 笊蕎麦・刻
Telephone: +81267220246
Price range: JPY 1,500
Rating: 3.43

笊蕎麦刻 / Zaru Soba Toki

3.43

（1条）

JPY 1,000

JPY 1,500

荞麦面

小诸市, 长野县, 日本

3

预约

可预约・代理预约

类型

预算

JPY 1,000

JPY 1,500

营业时间

星期日

11:00~15:00

可预约

星期一

11:00~15:00

可预约

星期二

11:00~15:00

可预约

星期三

11:00~15:00

可预约

星期四

11:00~15:00

可预约

星期五

11:00~15:00

可预约

星期六

11:00~15:00

可预约

节日

11:00~15:00

可预约

地址

2026/6/8 至 2026/7/5

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：立即预约

：预约申请

：没有空位

：休息日

尽享信州正宗手打荞麦面的「笊蕎麦刻」

在笊蕎麦刻，您可以品尝到信州名产的手打荞麦面，尽情享受荞麦的香气、韧性和滑顺感。特别是「かけそば」的高汤味道绝佳，与荞麦面的搭配备受好评。这里的荞麦饼是根据订单现磨荞麦粉制作的，因此可以享受到新鲜出炉的风味。此外，搭配纯米酒享用的烤味噌也是非常推荐的美味。

评价

3.43（1条）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

菜品

-

服务

-

气氛

-

性价比

-

日本用户评价3.45（1条）

菜品

-

服务

-

气氛

-

性价比

-

点评

Masaki

@masaking01

日本

2019年8月25日

4.1

[KOKU]每次我来到长野，我都会去小诸的KOKU。这一次，我们也是以荞麦面开始的。为什么它做得如此光滑和芬芳？独特的荞麦面配上切碎的芥末，让我的清酒下肚很爽。荞麦面有两种不同的颜色，Zaru（笸箩）和genkoku（乡下），这两种颜色最近都被正式加入了菜单。磨碎的萝卜是个好东西--这才是真正的zaru荞麦面。我很抱歉地说，这家餐厅的名字是Zaru-soba，但汤汁真的很好。我将在今年年底再次访问。

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照片

菜单

Food

Drink

Soba Delicacy

We blend domestically grown soba noodles according to the season. Enjoy the taste of each season.

Zaru

Thin soba noodles that are beautiful in appearance

JPY 700

Countryside

Thick soba noodles with a lot of bran. For first-timers, we recommend the regular size.

JPY 700

Tsuketorozaru

Cold soba noodles with grated yam

JPY 850

Kake

Warm soba noodles in a high-quality broth

JPY 700

Nishoku Mori

You can enjoy both zaru and inaka at once

JPY 1,000

Chilled grated daikon with soba seeds and bonito flakes

Topped with grated daikon radish, soba seeds, and bonito flakes

JPY 750

Kamaage Soba

Enjoy warm soba noodles with dipping sauce. Add grated daikon radish and green onions to your liking.

JPY 700

Soba Mae

Enjoy with sake

Sobagaki

We will make it by drawing buckwheat flour after receiving your order

JPY 650

Soba Shop Tamagoyaki

Hot tamagoyaki with bonito dashi flavor

JPY 450

Grilled miso

A side dish for alcohol

JPY 200

The medium size of soba noodles will have an additional charge of 100 yen, and the large size will have an additional charge of 200 yen.

时价（请询价）

Drink

Beer (Medium Bottle)

JPY 500

Ou Roku (Ichigou)

Shimane Super Dry Junmai Muroka

JPY 700

Dassai (One Cup)

Yamaguchi Junmai Daiginjo

JPY 700

Fon (One Gou)

Fukui Special Limited Junmai Sake

JPY 650

Saku no Hana (One Cup)

Nagano (Saku City) Junmai Sake

JPY 700

基本信息

日本語 English 한국어 繁體中文（台灣）繁體中文（香港）ภาษาไทย Français Italiano Español Deutsch

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店名

笊蕎麦・刻

英语

Zaru Soba Toki

日语

笊蕎麦刻

家

잘소바 토키

繁体中文（台湾）

笊蕎麦・刻

繁体中文（香港）

笊蕎麦・刻

预约

可预约・代理预约

类型

电话号码

+81 267-22-0246

地址

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人数

时间

：立即预约

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：没有空位

：休息日

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BISTRO AOKUBI

3.05

（5条）

JPY 3,000

JPY 7,000

Omusubi & Cafe AGEHAYA

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（0条）

JPY 500

弁庆桥せき

3.14

（0条）

JPY 26,000

mexican diner Calavera

3.20

（0条）

JPY 3,500

BURAIKAN

3.00

（0条）

JPY 3,500

去过

笊蕎麦・刻

笊蕎麦刻 / Zaru Soba Toki

2026/6/8 至 2026/7/5

尽享信州正宗手打荞麦面的「笊蕎麦刻」

评价

点评

照片

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笊蕎麦・刻

笊蕎麦 刻 / Zaru Soba Toki

2026/6/8 至 2026/7/5

尽享信州正宗手打荞麦面的「笊蕎麦刻」

评价

点评

照片

菜单

基本信息

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