Why&not Hostaria Venezia

Tris della tradizione

Baccalà mantecato, sardine in saor & gamberetti in saor

Poker di baccalà

Baccalà: in umido, mantecato, alla vicentina & fritto.

Insalata di polpo agli agrumi

Insalata fresca di piovra con patate, sedano & supremes di arancio.

Tartare di manzo

Tartare di manzo con tuorlo d'uovo e salsa al gorgonzola

Caprese

Spaghetti al nero di seppia

Spaghetti della tradizione veneziana con mirepoix di seppia & la sua salsa.

Linguine ai frutti di mare

Linguine con frutti di mare freschi

Tagliatelle alla bolognese

Tagliatelle fresche con ragù alla bolognese di solo manzo

Mix di gnocchi 4 formaggi

Gnocchi ai 4 formaggi & pere nostrane con granella di nocciole

Pescato del giorno

Pescato fresco del giorno, scelto & selezionato ogni giorno.

Frittura di pesce

Frittura di pesce misto con verdurine fresche

Seppie e polenta

Cottura lenta di seppie locali nel loro nero, servite con polenta

Costata di manzo

Costata di manzo alla griglia, con patate al forno

Baccalà dorato

Frittura croccante di baccalà & verdure fresche

Why & not

Misticanza, rucola, pomodorini, burrata & mirepoix di pere

Greca

Misticanza, olive taggiasche, feta & cetrioli

Cesar salad

Misticanza, petto di pollo, scaglie di grana, crostini, salsa cesar

Mediterranea

Tonno, misticanza, pomodorini, cetrioli, olive taggiasche, uovo sodo

Insalata mista

Misticanza, rucola, carote, pomodoro

Patate al forno

Patate cotte al forno con rosmarino

Patate fritte

Patate rustiche fritte con buccia

Verdure al forno

Ratatouille di verdure cotta al forno

Dolce della casa

Chiedere al personale