提供以發酵食品和純素為主題的美味料理
巴爾霍咖啡館・昆以發酵食品和純素為主題,提供美味的料理。在這裡,您可以品嚐到使用高品質新鮮食材巧妙烹調而成的料理。特別推薦甜番茄醬基底的奶油咖哩和絲絨般的加斯帕喬湯。此外,一定要試試可可燕麥奶。可可燕麥奶是一種帶有酸味和辛辣餘韻的迷人飲品。這家小而寧靜的店使用獨特的發酵方法將素食食材烹調得美味可口。由於菜單會隨著季節變化,所以您無論何時造訪都能品嚐到新的料理。純素發酵奶油咖哩也是必嚐的一道菜,是一道香辣而濃郁的咖哩。此外,季節限定的發酵冰淇淋也非常風味豐富且美味。冰淇淋的口感不會過於沉重,非常適合作為甜點享用。