是的，去高知吧 〜餐廳篇〜

甘醇的醬汁與山椒香氣，來自かいだ屋的鰻魚

在『かいだ屋』，你可以享受到帶有甘甜醬汁和香氣四溢的仁淀川山椒的鰻魚。來自高知縣仁淀川的山椒，麻感較少，清新的香氣輕輕散開。與醇厚的甘甜醬汁相互交融，進一步提升了鰻魚的鮮美，餘味輕盈而驚人。每一口都層層疊疊的香氣，令人愉悅的餘韻持久不衰——這就是我們為你呈現的一道佳餚。

享受用心的任食料理

黑尊是高知的一家名店，可以享受大將的任食料理。刺身、煮物、天婦羅等，充分利用當季食材的每道菜都無比美味。無論幾次光臨，總能帶來驚喜和感動的款待是其魅力所在，總是希望空著肚子來訪。大將溫暖的招呼，讓您在此度過心靈和胃都得到滿足的時光。

位於高知橋的和食店，可以充分品嚐土佐料理。使用當地食材的和食菜餚既精緻又美味。鰹魚燒和酒盗等經典菜單也被評為絕品。

本場的味道，活力四射的市場鮮魚店

位於高知縣土佐久禮的鮮魚店，以市場內新鮮刺身而聞名，深受歡迎。特別是鰹魚的タタキ，厚切無腥味，味道格外美味。這家店讓遊客和當地人都能品嚐到當地魚類，是一個非常吸引人的景點。對於想要享受新鮮高品質魚料理的人來說，絕對值得一訪。

創業於昭和四十五年，出身於攤販，是一家老字號的餃子店。每個餃子都是根據訂單細心包裝，用鐵鍋煎炸至酥脆的餃子是絕品。這家店提供職人手工製作的正宗餃子。

高知的新鮮海鮮盡享和風空間

這是一家由港口市場直營的店鋪，提供四季各異的土佐食材。特別注重鰹魚和鮪魚，提供最高品質的鰹魚。以和風為基調的現代店內環境，非常適合接待或與重要人士共進晚餐。您可以盡情享受新鮮海鮮製作的料理。

除了美味的肉類，還可以品嚐到伊勢蝦和鰹魚刺身等各種海鮮的全能燒肉店。特色的蛤飯也是一道必點的美食。

這家義大利餐廳以其美味的熱情巴西利青醬聞名。該巴西利青醬使用了永田農法種植的羅勒，香氣濃郁，被譽為日本最好吃的。

本格讃岐う麵的隱藏名店

三里う麵本舖位於高知市的住宅區，靜靜地矗立著，是一家讃岐う麵的名店。其倉庫般的獨特外觀充滿風情，一旦造訪便難以忘懷。加入了鰯出汁的光滑う麵口感極佳，僅需一口便能感受到感動。還可以享用美味的天婦羅，讓你在高知體驗到正宗的う麵風味。

被譽為日本第一的蛤蜊拉麵的「呑兵衛屋台」。作為飲食街中央的收尾拉麵店，深受人們喜愛。每天都有許多人前來尋找充滿蛤蜊的拉麵。

能品嚐土佐的時令美食，非常受歡迎的大眾爐端燒。儘管座位數眾多，店內總是充滿活力。菜單種類繁多，如果想輕鬆享受鄉土料理，這裡是個好選擇。

店主擁有40年的養鰻業經驗，經營這家鰻館。可以品嚐到不過甜的醬汁，外皮酥脆內部鬆軟的烤鰻，口感絕妙。濃郁的肝燒也很美味，評價很高。

受到當地居民喜愛的炸雞食堂。招牌菜是炸雞南蠻定食。米飯和炸雞都份量十足，非常有衝擊力。特製的奧羅拉醬非常美味，是獨一無二的炸雞南蠻，一定要試試看。