西式

德吉洋二先生在2019年2月在神保町開設了自己的分身「Alter Ego」，他在意大利擁有一家米其林一星餐廳。他與他的得力助手平山秀仁先生攜手合作，堅持使用日本食材，以割烹風格提供料理，這在意大利料理店中非常罕見。此外，還可以享受與套餐搭配的葡萄酒或湯品，這也是一個吸引人的特點。

印章店帶來的獨特小酒館體驗

酒吧杉浦印房是一家由前印章店經營的時尚而獨特的小酒館。每道菜的美味都十分突出，特別推薦烤蛋黃醬。豐富的葡萄酒選擇和舒適的服務是其魅力之一。這裡絕對是中央區值得一訪的地方。

享受獨創意的意大利料理特別時光

在梅古利瓦，您將體驗到首次品嚐意大利美味的全新感受。使用精選食材製作的菜餚，特別在油的運用上令人印象深刻，菜單色彩繽紛。廚師卓越的技術創造出的一道道佳餚，讓您享受超越想像的味道。這是一家非常適合尋求特別時光的中目黑名店。

隱藏的法式小酒館

格魯曼迪是一家由在法國磨練技藝的廚師主理的法式小酒館。使用新鮮的和牛和海鮮製作的菜餚，雖然簡單卻能最大限度地引出食材的鮮味。特別是香烤的牛排和奶油濃郁的燉飯，絕對美味。在舒適的氛圍中，您可以與美酒一同享受奢華的時光。

食通們紛紛聚集的北海道意大利餐廳「リストランテ薫」的老闆兼主廚長谷川稔先生，以自己的名字作為店名，在廣尾的一棟獨立房屋進行翻新後開業的餐廳。長谷川先生從他的家鄉北海道以及全國各地直接從產地運送來的市場上難以找到的頂級食材，利用他通過網絡和文獻等途徑自學獲得的技術來提供的料理，是無人能夠模仿的獨一無二的一道菜。由於其美味，從開業初期就爆滿預約。現在已成為需等待兩年的熱門餐廳。

追求傳統與創新的意大利菜。「工房」在意大利語中意為「工作室」，廚師希望讓客人感受到料理的現場感。廚師Sasagawa先生在「Aroma Fresca」和「Casa Vinitalia」積累了經驗。菜單以本地菜餚為基礎，提供單點和套餐。這是一家可以品嚐高水準意大利菜的成人隱藏之地。