紀風是一家位於寧靜小巷的和食隱藏餐廳,提供四季食材製作的美味佳餚。店主對每個細節都非常講究,精緻的刀工技術使菜餚宛如藝術品。特別是他們的醃菜和胡麻豆腐料理,絕對美味,將帶來許多驚喜和感動。您可以體驗到真正的和式款待。
和味大輔是一間隱藏在住宅區中的和風餐廳,提供使用四季時令食材製作的美味料理。這間經過翻新的日本家屋靜靜地矗立,營造出特別的用餐氛圍。每次造訪都能帶來新的味覺體驗和滿足感。
餐廳ASO於1997年在代官山誕生,是一家迷人的意大利餐廳。廚師的自由發想和精湛技術所創造的每一道菜,充分利用食材的靈感,提供每個人都能深刻記憶的用餐體驗。這個地方雖然古典,但卻能享受到自由和誠懇的料理,保證帶來震撼五感的特別時刻。
位於麻布十番站步行5分鐘的「輝輝麻布」,是一間適合大人享受的寧靜氛圍隱藏餐廳。店內環境時尚,料理長親自挑選的當季食材所製作的菜餚,充分展現自然風味,味道豐富,特別推薦東京軍鶏的石燒親子丼。搭配來自全國各地的地酒和葡萄酒,讓菜餚的美味更上一層樓。
atelier 森本 XEX 鐵板是一家位於六本木的隱藏版洗練鐵板燒餐廳。您可以在優雅的大理石吧台前,欣賞廚師的精湛技藝,同時品嚐極品神戶牛和新鮮海鮮。在溫暖而寧靜的氛圍中,享受與廚師的對話、香氣和聲音,度過一段滿足五感的特別時光。這裡是讓您忘卻都市喧囂,徹底放鬆的成人幸福空間。
店內擺放著許多一升瓶的展示,正如店名所示,專注於日本清酒。菜單上的料理都非常搭配清酒,絕對能讓喜歡喝酒的接待對象感到高興。
太月 日本料理於2015年榮獲米其林一星,廣受好評。餐廳位於表參道站附近一個安靜的區域,餐廳內部採用紅雪松和花崗岩等高品質材料,營造出一種讓人聯想到傳統日本聯排別墅的氛圍。一年四季皆可品嚐到使用當季食材的正宗日本料理。
自創業以來,瀨里奈總店以上乘食材與細緻工藝累積聲譽,是位於六本木的知名老店。以牛肉涮鍋與蟹肉涮鍋為主,並以高湯的鮮味為料理核心,讓用餐流程優雅且和諧。寧靜的空間與周到的接待,營造出遠離日常的特別時光,長年獲得國內外客人的支持。堅守不變的價值,是本店最大的魅力。
乃木坂しん是一家使用來自日本全國的嚴選食材的和食店。擁有米其林星級日本料理店經驗的廚師所創作的每一道菜品都無比美味。特別是由2022年戈·艾·米約最佳侍酒師飛田泰秀所選的葡萄酒和日本酒搭配,更是無與倫比。在靜謐的數奇屋風格空間中,與豐富的美味料理一同享受優雅的時光。
和氣屋一笑美茶樓是一個讓人忘卻都市喧囂的洗練空間,能夠品嚐到高級中華料理的精髓。四季食材的創意料理,特別是魚翅更是美味無比,廣受好評。由店主廚師脇屋友詞所創作的菜餚,讓人感受到傳統與創新的完美融合。優雅舒適的服務也是其魅力之一,每次造訪都能帶來至福的時光。
按下門鈴並告知預約名字,就能打開像老字號料亭一樣的門,進入這家隱藏的和食店。每天只接待5組客人,其中有3間包廂,非常適合舒適的環境進行重要商談。
赤坂きた福是一家提供東京首屈一指蟹料理的隱藏名店。每位客人面前都能享受到新鮮的蟹,經過剁切、煮沸、烤製等多種烹調方式,讓人盡情品味。在奢華的空間中,搭配季節精選食材的美麗京料理,與葡萄酒一同享用,無疑是極致的享受。您將能夠體驗到廚師精湛的技藝,並品嚐到前所未有的蟹的美味。
以奢華氛圍聞名的現代高級肉專門店。有名的韓式牛肉蓋飯和牛肉配海膽等各種料理能滿足眼睛和味蕾。
蓮 三四七以其能最大限度地引出食材之美而聞名,是一家著名的日本料理店。作為石川集團的一員,這裡的每一道精緻菜品都由細緻的工藝和熟練的技術所創造,讓來訪的客人倍感愉悅。店內使用從全國各地精心挑選的新鮮食材,通過優秀的烹飪技術將其昇華為一流的料理,並在溫馨的氛圍中提供至福的時光。店主三科惇的優雅款待與料理的和諧,持續吸引著銀座的美食家們。
USHIGORO S. GINZA是一間全席完全個室的燒肉店。由熟練的燒肉師傅精心烹製的黑毛和牛,選用來自田村牧場和岡崎牧場的極上稀有部位。除了燒肉,店內的配菜和茶飲等飲品也都別具匠心,每次光臨都能發現新的美味。
位於銀座的隱藏店壽司所石原,讓客人可以在與主廚的對話中,享受每一道菜品的魅力。特別是使用精選的當季食材如海膽和鮪魚製作的壽司,絕對令人驚艷,一旦品嚐過後,必定會被其風味所感動。此外,店內會根據顧客的過敏或喜好提供細緻的服務,讓人可以輕鬆愉快地享用美食。結合京都方言的優雅接待,讓客人能夠度過一段溫馨的時光。
作為代表日本的帝國酒店之一「帝國酒店」的主餐廳,「Le Saison」擁有多年來款待無數貴賓的經驗。正統法式全套餐的美味當然不用說,無論是員工的服務、店內的氛圍,都是一流的名店。
以美觀且具有清潔感的裝潢,提供能夠品味美酒的日本料理店。以合理的價格,可以享受時尚的炭火料理和和食套餐。
位於銀座的知名鐵板燒名店。以嚴選的和牛與海鮮在眼前的鐵板上即席料理為特色,並以富有格調的空間款待顧客。店內沉穩厚重,設有包廂與吧檯,常被用作慶祝特別日子或商務聚餐。不僅料理出色,連服務與氛圍也構成整體體驗,是代表銀座的鐵板燒名店之一。
「銀座工藤」超越傳統日本料理的框架,提供不斷進化的現代日本料理。工藤的自由發想和才華在多道菜品中閃耀,充分引出食材的鮮美,讓人享受鮮烈的味道。在僅有個室的特別空間中,彷彿隱藏的家一般,讓人感受到寧靜,享受悠閒的時光。