鳥重創立於1949年,是新宿一家擁有70多年歷史的老字內臟燒店。本店提供以秘製醬汁和備長炭烤製的烤串,以及特色菜“肉餡青椒”,將傳統與創新完美融合。
2017年開幕的押上人氣烤雞肉串店。老闆是在烤雞肉串界有名的餐廳「鳥敷」接受了六年訓練的小野正義先生。棗雞從簽約養雞場整隻採購,店內加工,確保了高水準的新鮮度。甚至可以品嚐到在其他地方無法品嚐的稀有部位。每一塊烤雞肉串都是用備長炭精心烤製而成,非常精緻。
鳥澤麻布十番是麻布十番新開的店,由很難預約的著名鳥澤餐廳經營,任何人都可以輕鬆光顧。期待已久的第3家店以12個座位的櫃檯為中心,其理念是讓您輕鬆享受名店的美味。
酉之荻窪店的魅力在於可以享用用紀州備長炭燒製的香脆地鷄串,以及來自全國各地精選的40種以上地酒。選用的部位如シャモロック、阿波尾鶏和熊野地鶏等製作的串燒,肉質鮮嫩,口感十足。店內氛圍寧靜,非常適合品味美酒和美食。這裡還提供各種時令食材的料理,是度過特別時光的理想場所。
USHIMITSU NISHIAZABU是一家提供完全個室的燒肉餐廳,讓您享受私密的用餐空間。餐廳內部裝潢典雅舒適,並提供細緻的全程服務,讓客人倍感賓至如歸。特別是雲丹生牛肉熱狗和菲力炸豬排三明治都頗受好評,使用日本頂級和牛製作的菜餚更是無一不絕品。在輕鬆的環境中,您可以盡情享受燒肉的美味。
內部裝潢以時尚的色調營造出寧靜的氛圍,提供大小包廂。這家老字號的高級和牛專門店「日山」,自1912年創業以來一直供應著精心挑選的肉品。我們強烈建議您品嚐這些令美食家讚嘆的肉料理。
這是一家提倡以新方式享受新鮮牛肉的燒肉店。透過上質的紅肉刺身、肉醬和燒肉,提供能最大限度引出肉類美味的料理。特別是,蛋黃和醬汁完美結合的肉醬絕對美味,燒肉後還可以享用清爽的阿波素麵或正宗的刨冰作為結尾。
這是一家使用精選黑毛和牛,搭配獨特醬汁的燒肉店。在優雅的環境中,為特別的日子或商務場合提供理想的時光。我們對肉質和味道的堅持,保證讓每位來賓享受至福的時光。
一輪離是一家位於鎌倉的古民家,提供齋籐廚師創意獨特的中華料理。利用四季食材,傳統與創新融合的菜餚讓人一口咬下便露出真摯的笑容。保留了古老日本的氛圍,現代風格的料理為客人提供特別的時光。這是一家為來訪者帶來和諧與溫暖的美食體驗的名店。
可以品嚐到品種豐富的品牌雞肉的炭烤串專賣店。距離四谷三丁目站步行約4分鐘,店內洋溢著酒吧般的別緻氛圍。餐點僅為套餐,可以品嚐到熊野雞、伊達雞、大山雞等從全國各地訂購的名牌雞。串的份量很大,吃得很飽。可以品嚐到最美味的烤雞肉串的人氣餐廳,需要預約。
Tonkatsu Narikura 是一家專門供應炸豬排的餐廳,距離南阿佐谷站有 5 分鐘步行路程。該餐廳以其高品質的炸豬排而聞名。餐廳採用精心挑選的食材,融合了傳統方法和現代烹飪方法,使用 TOKYO-X 和雪室熟成豬肉等稀有豬肉,並在低溫下煎炸,製成清淡爽口的炸豬排。
位於神奈川縣湯河原町的「拉麵 飯田商店」是一家經常排隊的拉麵店。他們使用精選食材,無添加無化學調味料的湯頭搭配自家製麵條,因此而聞名,被認為是拉麵愛好者的聖地,非常受歡迎。
「銀座きた福」是一家專門提供眼前奢華活蟹料理的餐廳。新鮮的蟹可以用煮、烤、刺身、涮涮鍋等多種烹調方式品嚐。特別是稀有的「黃金蟹」和「褲蟹」等珍貴部位更是其魅力所在。這裡是與美酒共度奢華時光、讓人心滿意足的地方。
赤坂きた福是一家提供東京首屈一指蟹料理的隱藏名店。每位客人面前都能享受到新鮮的蟹,經過剁切、煮沸、烤製等多種烹調方式,讓人盡情品味。在奢華的空間中,搭配季節精選食材的美麗京料理,與葡萄酒一同享用,無疑是極致的享受。您將能夠體驗到廚師精湛的技藝,並品嚐到前所未有的蟹的美味。
位於關內站步行約6分鐘的燒鳥店「里葉亭」。這家店已經超過90年的歷史,是橫濱的代表性老字號燒鳥店,目前由第三代店主榊原伴次先生經營。
位於東京都港區南青山的「南青山 七鳥目」,是一間提供燒鳥與時令蔬菜的餐廳。餐廳選用長期飼養、食用安全飼料的松風地雞、京都產的京赤地雞、國產法國鵪鶉蛋「El France」等嚴選食材,並注重食材的新鮮度與品質,將自然的美味發揮到極致,讓顧客品嚐到最極致的料理。
本店是成吉思汗烤羊肉專門店,直接進貨低於國內消費量1%的稀有國產羊肉,未經冷凍,由職人每接單現場手切提供。可以比較品嚐按月齡風味各異的嫩羊肉、霍格特與老羊,享受奢華體驗;用羊脂煎烤的蔬菜及作為收尾的咖哩,讓你展開一場以羊肉為主題的冒險。The Tabelog 獎 2020・2021 銅賞獲獎的實力店家。
中華蕎麥とみ田是松戶非常受歡迎的拉麵店,其濃厚的魚介豚骨沾麵堪稱國寶級的美味。自家製的極粗麵條,光澤感十足且富有彈性,每一口都散發出小麥的芳香。搭配精選的配料,與深邃濃厚的沾汁相得益彰,絕對美味。作為拉麵名店,值得一訪。
位於東京都澀谷區的sio是一家提供創新料理的餐廳。其獨特的菜單融合了法式和義式元素,為來訪的客人提供全新的味覺體驗。在優雅的空間中度過特別的時光,每次造訪都能有新的發現。