懷石，日本料理

用精緻的日本料理打造特別的一天

Makimura是一家著名的日本餐廳，位於大森海岸站附近一個安靜的住宅區。該餐廳以其採用時令食材烹製的時令菜餚以及店主夫婦的熱情款待而廣受好評，至今仍保持著米其林三顆星的稱號。

位於新宿區神樂坂，毘沙門天善國寺旁邊，作為東京市內最受歡迎的店之一，「神樂坂 石川」建立了堅固的地位。在精緻的空間中，可以品嚐到店主石川秀樹先生以豐富的季節食材為基礎創作的料理。常客們一致讚譽這家名店，無論何時來都絕對不會錯。

位於四谷的天婦羅店「楠」。在只有6個座位的有限空間中，可以品嚐到充滿獨創性的天婦羅。

在滋賀縣掛起簾子的「日本料理篠原」是全國知名的名店，吸引了許多美食家前來光顧。篠原武將先生在名店如「山玄茶」中磨練技藝，於2016年10月在東京開設了「銀座篠原」。請一定要品嚐由日本各地收集的時令食材，以適合的方式烹調而成的每一道菜。

近年，美味的餐廳在名古屋高岳如雨後春筍般湧現。我們的店鋪也於2017年5月從高岳車站搬遷至步行5分鐘的地方。為了讓客人享受到時令食材的美味，我們每天都在追求如何以「天婦羅」這種烹飪技法來展現食材的魅力。這是一家尊重日本古老優良傳統的店鋪，同時也能品味到新的感覺。

感受季節的至極日本料理

赤坂菊乃井是一家能夠品味日本四季的高質日本料理店。一踏入店內，彷彿置身於京都，寧靜與美麗隨處可見。獨創且美味的料理，無論是視覺還是味覺都令人愉悅，服務更以溫暖的款待而聞名。每次造訪赤坂菊乃井，都能帶來新的感動，讓您享受特別的時光。

位於虎之門車站附近的米其林常客店「と村」。以感受和風為特色的檜木吧台令人印象深刻，此外還有8個座位和4個包廂，非常適合接待。店主戸村仁男先生在京都的高級割烹「嵐山吉兆」工作了13年，之後在東京的代表性和食割烹「京味」中磨練了技藝。他運用時令食材，將原材料的風味完美呈現，令人著迷。