【ボルドー】2025年 最新おすすめレストラン10選

ボルドーは、世界的に有名なワインの産地であり、食文化も豊かな地域です。 名物料理には、鴨肉や豚肉を使った「カナール・コンフィ」や「アンドゥイエット」、地元のエスカルゴをガーリックバターで調理した「エスカルゴ・デ・ボルドー」さらに、フォアグラやトリュフ料理も魅力的です。ボルドーワインとのペアリングは絶品で、街のレストランやワインバーで楽しめる絶品レストランをご紹介します。