位於外苑前的燒鳥人氣店。使用松風地雞為主要食材,並使用紅雞和奧久慈鴨等。根據雞的部位,改變切割方式、火候和串的插法,最大限度地提取雞肉的美味。套餐中除了燒鳥,還使用了以自然農法培養的蔬菜,讓客人透過料理感受季節的變化。這是一家可以品嚐各種燒鳥和小菜的店。
燒鳥 かさ原是一家以精心烤製的美味燒鳥而聞名的名店。巧妙的火候控制使得雞肉的多汁和香氣得以充分展現。每一串燒鳥都帶來美味與幸福感,真是工匠技藝的體現。這家店充滿了不斷探索的精神和熱情,是燒鳥愛好者必訪的逸品。
石井鳥莊於 2016 年在大阪福島開業,2020 年遷至西天滿,成為頂級烤雞肉串店。他們將烤雞肉串作為高級菜餚,以其獨特的口味和服務不斷受到美食家的支持。餐廳的烤雞肉串菜餚採用精心挑選的食材和主廚石井的專業技術製成,為遊客提供特殊的氛圍。
位於東京都港區南青山的「南青山 七鳥目」,是一間提供燒鳥與時令蔬菜的餐廳。餐廳選用長期飼養、食用安全飼料的松風地雞、京都產的京赤地雞、國產法國鵪鶉蛋「El France」等嚴選食材,並注重食材的新鮮度與品質,將自然的美味發揮到極致,讓顧客品嚐到最極致的料理。


