何度都可以。（札幌中心・北海道）

心溫暖的和風美味日本料理店

御料理ふじ田是一家提供高雅日本料理的隱藏餐廳。店主精心挑選的新鮮食材，經過細緻的烹調，展現出和風的優雅味道。特別是湯品的高湯更是絕品，許多細節都經過精心打磨，吸引了眾多常客。這裡提供的熱情款待，讓人感到心靈的平靜，是一個可以度過特別時光的地方。

享受季節美味的隱藏和食店

花小路さわ田是一家隱藏的和食店，提供大量使用當季食材的料理。在這家店裡，您可以品嚐到每個季節的美味，並充分展現當季食材的特色。店內氛圍寧靜典雅，提供充分發揮食材本身魅力的料理。每次造訪都能帶來新的發現和喜悅，這是一家特別的餐廳。

品味北海道的真髓創作餐廳

位於中島公園附近的寧靜住宅區，「霜止出苗」是一家提供基於五十嵐主廚獨特世界觀的料理餐廳。創新的菜單超越了法式和和食的界限，讓人能夠盡情享受當地北海道的食材。在高品質的榻榻米和宜人的香氣中，您將能感受到與自然的和諧。五十嵐主廚親自挑選的自然葡萄酒，將進一步提升這道美味佳餚的享受。

魅惑的手工意大利餐體驗

帕爾科 菲耶拉是一家以自家製調味料和香腸拼盤為自豪的意大利餐廳。提供使用北海道新鮮海鮮、蔬菜和肉類製作的菜餚。廚師的探索精神和玩心融入每一道菜中，每道菜都有獨特的故事，每次造訪都會帶來驚喜和發現。在這個不斷進化的地方，請務必享受獨一無二的美食體驗。

充分發揮北海道素材的至高法式料理

傳承法國阿爾薩斯地區的傳統，提供以北海道新鮮素材製作的頂級法式料理。我們重視地產地消的精神，讓您能夠享受每個季節的特色菜品。每次造訪都能發現新的味道，讓您度過特別的時光。

以北海道的恩惠編織的正宗北意大利菜

位於北海道札幌的『塞米娜』是一家由在意大利東北部修業的店主主理的正宗意大利餐廳。以北海道精選食材為主角，將以北意大利為中心的傳統用現代感性表現出來。自家製的芝士、各式意大利麵以及利用四季食材的料理，與北海道產的葡萄酒搭配更是絕妙。每次造訪都能遇見新的發現和感動，為您準備了特別的時光。

創作和食打動人心的栗山町名店

味道廣路是位於北海道栗山町的著名創作和食餐廳。店主曾在名店修行，並在此地提供全新的美味發現。菜餚如藝術品般的外觀與驚人的味道融合，每次造訪都能帶來新的感動。

盡情享受溫馨的意大利美食魅力

這是一家位於札幌市中央區的意大利餐廳，提供利用當地新鮮食材製作的美味料理。餐廳擁有舒適的氛圍和親切的服務，為來訪的客人提供特別的時光。特別適合慶祝生日或紀念日等特殊場合。

品味北海道的自然美食體驗

使用北海道豐富自然所孕育的頂級食材，專注於海鮮和蔬菜的料理。結合日本島國風土的美味與天然葡萄酒，令人著迷。店內氛圍優雅，是度過特別時光的最佳選擇。

赤醋引領，札幌・薄野的新星

位於札幌・薄野的高級壽司店『田久鮓』。從全國各地精選的海鮮，經過細緻的處理，將鮮味極致發揮，並與使用赤醋的壽司飯相結合。每一口都散發著香氣，餘韻美妙，與日本酒或葡萄酒的搭配更是絕妙。在以白色為基調的時尚空間中，享受一段心靈舒暢的高品質時光。

珠玉的壽司讓你盡情享受的隱藏名店

すすき野鮨金是一家可以在優雅的空間中品嚐到北海道產新鮮壽司的名店。店主松橋對於傳承壽司文化充滿熱情，熱情地迎接來自國內外的客人。根據提供的時機，使用羽釜精心煮製的醋飯絕對美味，展現了對壽司的真摯態度。這家店位於すすき野的大街旁的小巷中，非常適合想要認真品嚐壽司的人士。

在札幌品味極上的鮨體驗

鮨たな華是一家提供以北海道最高素材製作的精緻鮨的餐廳。雖然簡單，但其驚人的美味令人驚豔，所使用的米飯選用精選的醋和米，與食材之間形成絕妙的和諧。店內以木材為基調，營造出寧靜的氛圍，特別引人注目的木製大鋼琴優雅地裝飾著空間。請享受這段能感受到職人熱情與技術的特別時光。

喜愛鮪魚的聚集地，溫馨的鮨店

鮨しょう太是一家以鮪魚為自豪的溫馨餐廳。來到這裡的客人都會被其新鮮濃郁的鮪魚味道所感動。紅白飯的平衡恰到好處，經過巧妙設計讓人能夠品嚐到不同的風味。那令人愉悅的味道讓人不禁想要一再光臨。

握住北海道的四季，札幌隱藏版江戶前壽司

位於札幌市中央區，距離すすきの站步行5分鐘。這家名為『壽司ひでたか』的小店只有8個白木一板的吧台座位，將北海道的恩惠以江戶前的技藝昇華。大將山田英貴會根據當天最佳的時令食材，為客人準備精緻的壽司。儘管空氣中透著嚴謹，卻也能感受到輕鬆的對話氛圍。每次造訪都能面對變化的季節，為您提供難忘的時光。

位於円山公園附近，是北海道的代表店。菜單只提供以北海道海鮮為主的料理。充滿高雅的精緻空間和精心製作的握壽司，令人著迷。

充滿熱情和好奇心的北海道札幌著名的壽司店。

這家店位於北海道札幌市中心區，代表北海道，曾出現在電視等媒體上。現任主人為第二代主人工藤純也。工藤先生不僅使用北海道當地的食材，還採用全國各地最優質的食材，根據食材的狀況進行烹飪。這種感性是非凡努力的結果，吸引了許多縣內外的美食家前來。

至高的細緻和精緻的壽司體驗

「壽司宮川」是位於札幌・圓山地區的知名店家，憑藉著米其林三星的實力而聞名。由店主宮川政明先生親手製作，每一道料理都像藝術品般精心呈現。細緻的握壽司和對外觀的講究，每次造訪都帶來新的感動。在白木吧檯前，可以享受到溫暖的款待。

新鮮的時令海鮮與日本酒的成人隱藏家

勝龍庵肴家くのり是一家使用從愛媛和豐洲直送的新鮮海鮮製作的刺身拼盤，以及提供秋田直送的比內地雞的餐廳。店鋪距離すすきの站步行僅需3分鐘，您可以在這裡細細品味店主精緻的料理和日本酒。這是一個讓您享受高品質夜晚的成人隱藏場所。

極上天婦羅與創作料理的隱藏寶地

天婦羅成是一家在札幌頗受歡迎的餐廳，提供美味的天婦羅和創作料理。其天婦羅以精緻且薄脆的外衣為特點，經過細緻的工匠技藝炸製而成，香氣與口感令人陶醉。除了天婦羅，店內的刺身和吸物等其他料理也展現出對食材的講究，讓你在每一道菜中都能品嚐到美味的享受。請務必來體驗這裡獨特的料理。