明洞餃子

看板メニューのカルグクスは、長時間煮込んだ鶏ベースのスープと自家製の手打ち麺が特徴です。スープにはエホバッ（韓国カボチャ）、鶏ミンチ、ワンタンが乗っており、ボリューム満点です。また、辛口混ぜ麺（ビビムグクス）や冷豆麺（コングクス）など、季節限定のメニューも提供しています。サイドメニューの蒸し餃子（マンドゥ）も人気で、豚肉と野菜がたっぷり入ったジューシーな一品です。

1966年の創業以来、幾度かの改装を経て現在の3階建ての建物になりました。店内は広々としており、観光客にも対応しやすい環境が整っています。外国人観光客も多く訪れるため、英語や中国語にも対応しています。店内は清潔で快適な雰囲気が漂い、食事を楽しむのに最適な空間です。

1966年に創業した「明洞餃子 本店」は、50年以上にわたり営業を続ける老舗店です。韓国の歴代大統領をはじめ、多くの地元の人々や観光客に愛されてきました。ミシュランガイドにも連続で紹介されるなど、その味と品質は高く評価されています。