El Tejate Restaurant

艾爾·特哈特餐廳專注於瓦哈卡地區的墨西哥菜，提供傳統菜式，這些菜式在一般墨西哥菜單上並不常見。餐廳內部低調的外觀轉變為色彩繽紛的空間，帶有西班牙殖民風格的裝飾。手工製作的玉米餅、濃郁的調味醬，以及如辣椒酿和用香蕉葉蒸的玉米餅等菜品，突顯了廚房對正宗風味和口感的專注。