對了，去高知吧 〜餐廳篇〜

香氣四溢的甘醬鰻魚

在『かいだ屋』可以享受到帶有香氣的仁淀川山椒的甘醬鰻魚。來自高知縣仁淀川的山椒麻感較少，清新的香氣輕輕散開。與醇厚的甘醬相互交融，進一步提升了鰻魚的鮮美，餘韻輕盈得令人驚訝。每一口都層層疊疊的香氣，令人愉悅的餘韻持續悠長—這就是我們為您呈現的美味佳餚。

享受用心製作的任選料理

黑尊是高知的名店，可以享受大將的任選料理。刺身、煮物、天婦羅等，充分利用當季食材的料理每一道都絕品。無論幾次造訪，都能帶來驚喜和感動的款待是其魅力所在，總是希望空著肚子來訪。大將溫暖的招呼，讓您在這裡度過心靈和胃都滿足的時光。

位於高知橋的和食店，可以充分品嚐土佐料理。使用當地食材的和食菜餚既精緻又美味。鰹魚燒和酒盗等經典菜單也被評為絕品。

本場的味道，活力四射的市場鮮魚店

位於高知縣土佐久禮的鮮魚店，以市場內新鮮的刺身而聞名。特別是鰹魚的タタキ，厚切且無腥味，味道格外美味。這家店讓遊客和當地人都能享受到當地的魚類，是一個非常吸引人的景點。對於想要品嚐新鮮高品質魚料理的人來說，這裡絕對值得一訪。

創業於昭和四十五年，出身於攤販的老字號餃子店。每個餃子都是根據訂單一個一個用皮包好，然後在鐵鍋中煎炸至酥脆，味道絕佳。這家店提供職人手工製作的正宗餃子。

高知的新鮮海鮮盡享和風空間

這是一家由港口市場直營的店鋪，您可以享受到四季各異的土佐食材。特別是對於鰹魚和鮪魚的品質非常講究，提供最高品質的鰹魚。以和風為基調的現代店內環境，非常適合接待或與重要人士共進晚餐。您可以盡情享受新鮮海鮮製作的料理。

不僅有美味的肉類，還可以品嚐到伊勢蝦和鰹魚刺身等各種海鮮的全能燒肉店。特色的蛤飯也是一道必點的美食。

這家義大利餐廳以其美味的熱情果醬聞名。他們使用了大量由永田農法種植的羅勒製作的熱情果醬，香氣濃郁，被譽為日本最好的。

本格讃岐う哪的隱藏名店

三里う哪本舖位於高知市的住宅區，靜靜地矗立著，是一家讃岐う哪的名店。其倉庫般的獨特外觀充滿風情，一旦造訪便難以忘懷。加入了鰯出汁的光滑う哪，口感滑順，僅僅一口便令人感動。還可以享受到迷人的天婦羅，讓你在高知體驗到正宗的う哪。

被譽為日本第一的蛤蜊拉麵的「呑兵衛屋台」。作為飲食街中央的收尾拉麵店，深受人們喜愛。每天都有許多人前來尋找充滿蛤蜊的拉麵。

可以品嚐到土佐的時令美食，非常受歡迎的大眾爐端燒。儘管座位數眾多，但店內總是充滿活力。菜單種類繁多，如果想輕鬆享受鄉土料理，這裡是個不錯的選擇。

由擁有40年養鰻業經驗的店主經營的鰻魚店。可以品嚐到不過甜的醬汁，外皮酥脆內部鬆軟的烤鰻，口感絕妙。濃郁的鰻肝燒也很美味，評價很高。

受到當地居民喜愛的炸雞食堂。招牌菜是炸雞南蠻定食。米飯和炸雞都非常豐盛，給人留下深刻的印象。特製的奧羅拉醬非常美味，是獨一無二的炸雞南蠻，一定要試試看。