和食

這家餐廳提供店主自己飼養並親自烹飪的新鮮雞肉，可以生吃。一般雞肉在出貨前約60天左右，但這家餐廳提供的雞肉經過180天以上的悉心養殖。這種雞肉以最佳狀態供應，可以享受到各個部位的美味。因為不用串起來烤，所以被稱為「とりやき」而不是「焼き鳥」。

當地人愛戴的燒肉名店

位於新潟縣上越市的燒肉店，深受當地人喜愛。提供多樣的牛、豬、雞肉料理，特上肉品更是口碑極佳。店面交通便利，適合遠道而來的訪客。夏季特別熱鬧，是值得一訪的好店。