【L’éclaireur】田熊一瓔がお薦めする海外のレストラン

創意海鮮與生蠔酒吧

克拉瑪托是一家專注於現代海鮮的米其林必比登餐廳，重點在於生食和醃製的烹調方式。精緻擺盤的菜餚，如生蠔和卡爾帕喬風格的魚，突顯了新鮮食材和獨特調味料的風味。緊湊的空間內擁有時尚的室內裝潢，提供吧台座位和桌子座位。服務態度親切且知識豐富。餐廳的自釀啤酒草本飲品，完美襯托出菜單中的清新海洋風味。