這是一家可以品嚐全國各地特產的料理店。積極使用當地食材,特別是以黑鯛為主的料理非常受歡迎。在島根就能享受到多樣的美味,這是其魅力所在。還可以品嚐到蛤蜊和和牛等當地風味,吸引著前來的遊客。
在2020年東京米其林指南中獲得一星的人氣蕎麥麵店。本店的店主是曾在惠比壽竹屋等著名蕎麥麵店工作過的浦川雅宏先生。餐廳內,閃亮的木桌和簡約的日式牆壁營造出平靜的氛圍。蕎麥麵的口感細膩有嚼勁,味道濃鬱,湯汁也很鮮美。
位於五反田的黑毛和牛專賣店,讓人能夠充分品味漢堡排和牛排的美味,是一家人氣餐廳。刀切下去的瞬間肉汁四溢,絕妙的火候展現出柔嫩的口感,令人著迷。店內裝潢充滿活力的西部風格,讓人即使獨自一人也能輕鬆享受。多樣的部位讓每次造訪都能遇見新的美味。