海舟是一家位於一番町的隱藏版日本料理店,提供新鮮的海味以及四季各異的美味。店主親自釣上來的生魚片和烤魚特別受到好評,堪稱絕品。此外,店內氛圍寧靜,擁有豐富的日本酒,讓每道菜的美味更加突出。
篠田是一家由篠田悠介獨自經營的和食店,重視今治的當地風味。篠田的和食在傳統的基礎上進行了獨創性的改良,菜餚的深厚味道吸引著來訪的人們。精選的當地食材源自與生產者之間深厚的信任關係,其高品質進一步提升了料理的風味。這是一家讓人能夠享受今治獨特奢華的溫馨餐廳,讓人度過特別的時光。
鮨いの位於愛媛,是一家以當地食材為主的高級鮨店。店內氛圍寧靜,透過櫃檯品嚐的握壽司,展現了對食材鮮味的精緻處理。使用來自日本各地精選的當季食材製作的料理,每一道都充滿了用心,讓人能夠在視覺和味覺上都得到享受。搭配由利酒師精選的酒品,讓您度過特別的時光。
車壽司是一個能夠享受新鮮當地海鮮的絕品握壽司的地方。位於松山市中心,簡約而寧靜的環境吸引著每位訪客。料理精心製作,最大限度地引出食材的味道,每一道菜品都展現出二星級的實力。每次造訪都能發現新的驚喜,絕對是一個特別的地方。
「アサドール ロカ」是一家意味著炭火烤和柴火烤的店名。店主兼主廚原田先生是在關西地區的知名西班牙料理店中磨練技藝的實力派。他巧妙地運用柴火和炭火,烹調出豐富多彩且充滿力量感的料理,深受美食愛好者的讚賞。我們誠摯地希望您能品嚐到原田先生親自款待的正宗西班牙風味和氛圍。
位於福岡縣北九州市小倉,以豐富的海鮮聞名的店家。我們只提供握壽司,不提供酒和小菜,讓客人能夠品嚐到真正的壽司和海鮮的原味。我們的壽司獨特,不使用過多的醬油,而是使用柚子和酢橙等獨特的調味料,對許多店家產生了影響。
粵菜沖花位於大阪西天滿的一棟雜居大樓地下,是一家廣東料理店。店內設有吧台座位,讓客人可以享受現場烹飪的氛圍,每次造訪都彷彿在體驗一場演出。使用新鮮食材製作的料理,獨特的風味和口感令人驚豔。在這個如同隱藏家般的寧靜氛圍中,請好好品味正宗的廣東料理。
蓮之實是一家提供使用瀨戶內豐富食材的正宗中華料理的名店。加藤堅太郎主廚擁有在「麻布長江」15年的經驗,運用他的技術和知識,創造出傳統與創新融合的料理。這是一家能讓你享受溫暖接待和特別時光的絕佳餐廳。
おでん中道是一家可以品嚐到用特製銅鍋精心烹調的美味おでん的名店。店內以白色為基調,營造出時尚的氛圍,每次造訪都能享受寧靜的時光。除了出汁濃郁的おでん外,鰻魚和鱉等高雅料理也非常美味。