是的，去福井吧 〜餐廳篇〜

以辛味大根為特色的越前蕎麥店。推薦的是獨特的謙藏蕎麥。由北海道和福井縣產的蕎麥混合而成，非常美味。

位於福井縣坂井市三國町的專門店，專賣那不勒斯披薩。使用天然酵母，在石爐中烘烤的披薩有著厚實的麵團，吃起來很有嚼勁。此外，使用了難以取得的吉田牧場產的乳酪。

由魚問屋直營的「田島餐廳」，可以品嚐到新鮮的海鮮。全年都能享受豪華的海鮮丼。冬天時，蟹肉盛放的蟹三昧丼非常受歡迎。

可以品嚐美味的福井名物越前蕎麥的「亀蔵」。名物是越前辛味おろし蕎麥。自家製粉、完全手打的十割蕎麥有嚼勁和彈性。

福井名物之一的醬汁豬排飯。在眾多店家中，「福信餐廳」以能品嚐到最美味的醬汁豬排飯而聞名。醬汁滲入酥脆的豬排非常美味。

越前市的特色洋食店，可以品嚐到越前市名物的Borga Rice。Borga Rice是將豬排和炒飯淋上特製醬汁的料理。內部不是番茄醬飯，而是獨特的雞肉炒飯，被譽為獨一無二的絕品。

難以忘懷的鰻魚滋味

源與門是一家能讓人盡情享受美味鰻魚的絕佳餐廳。厚實且香氣四溢的鰻魚滋味讓人感動，許多人都表示無法忘懷這種味道。這裡也是一個與自然美景相伴的愉快駕駛目的地，非常推薦給尋求深刻美味料理的人士，值得一訪。

可以品嚐到最高級的越前螃蟹的餐廳

「越前蟹之坊」是三國溫泉料理旅館Boyoro的直營店。從大量使用當地海鮮製成的蓋飯到越前蟹全套套餐，您可以盡情享受越前三國的精髓。我們也提供多種適合您用餐的當地酒。

受到當地常客歡迎的親切居酒屋。提供有家庭風味的手工料理，因此每天都很熱鬧。女店主的個性也是受歡迎的一個原因。

豪華的蟹專門店品嚐絕品越前蟹

鰯屋是一家位於福井市片町的高級蟹專門店。店內充滿和風情懷，彷彿是一個為了度過特別時光而設計的奢華空間，和服的服務人員提供舒適的服務。在這裡，以越前蟹為主的多樣料理讓人盡情享受，其味道可謂至高無上的享受。

昭和54年創業的老字號蕎麥店。許多人喜歡來這家受歡迎的店品嚐季節限定的蕎麥。推薦評價非常好的天婦羅蕎麥。

福井有名的美味燒肉店，被稱為最好吃的燒肉。彈牙的內臟和特製醬汁的搭配絕佳。一定要嘗試一次用炭火烤出的絕品內臟。

將超過120年的古老民宅翻新成的法式餐廳。可以在海邊享受美味的料理。午餐也非常豐盛，深受當地人的喜愛。