ふく吉

Name: ふく吉
Address: 京都府京都市上京區役人町235-2, 上京區, 京都府, JP
Telephone: +81754320092
Price range: JPY 36,000
Rating: 3.14

Fukuyoshi

3.14

（1件）

JPY 14,000

JPY 36,000

壽司

上京區, 京都府, 日本

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類型

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JPY 14,000

JPY 36,000

營業時間

地址

2026/8/16 至 2026/9/12

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四季素材的和風美學

福吉是一家擁有120年以上歷史的京町家改建而成的和食與壽司名店，提供充滿趣味的用餐空間。廚師巧妙的技藝和細心的料理過程讓人感受到四季的變化，讓來訪者心情愉悅。以日本料理與壽司的融合為主題，傳統的竈火煮出的米飯每一粒都分明，呈現出絕佳的口感。當你造訪時，將能享受到溫暖的服務，度過一段幸福的時光。

評分

3.14（1件）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

餐點

服務

氣氛

CP值

它可能會成為著名的京都 x 壽司餐廳@今出川 | 吃美味的食物，開心♪ 從一個美食朋友那裡聽說的一家餐廳，另一個朋友... 我記得聽兩位美食家說這是一家很棒的餐廳。但這是一種奇怪的關係，不是嗎？本來就是想出去吃壽司，居然有家餐廳很想去！這一天迎來了一個砰砰的節拍。福義先生最近的車站是地鐵今出川站步行距離合適，所以我乘出租車去了那裡即便如此，我還是遲到了一點，因為我沒能趕上它…… 真的很抱歉您的及時回复... 在北新地“平野壽司”受訓的兩人，近藤先生隨後前往上海推廣日本壽司，福田先生則在西天滿開設了福吉。我們兩個人經營這家餐廳晚餐只有2萬日元的omakase套餐。多士用梅子酒和蘇打水有2種，我選了清酒的解釋非常禮貌且易於理解。 ■ 第二隻螃蟹我很高興從螃蟹開始！拌菠菜和花椰菜泥像人的皮膚一樣溫暖而溫柔它還含有大量的蟹肉。 ■ 神須須彌很抱歉，它是裝在一個漂亮的容器裡的碳烤梭子魚，香香可口。裡面還有原木的木耳，脆脆的！當你喝到美味的湯時，你會呻吟。 ■ 生魚片比目魚和鮎魚生魚片這微彈的質地是多麼的愜意魚肝和橙子醬包裹的魚太好吃了！ Himi Kanburi它非常油膩和有光澤。把一千塊蘿蔔包起來吃，黃尾蘿蔔就完成了！ 1,000 個蘿蔔很好地中和了鰤魚的肥膩。第二杯我選擇了日本清酒。當我要求一些光滑易飲的東西時，我收到了“Kyutenon Saika”。好像是比較少見的清酒我不太了解日本清酒，但它真的很好吃。米飯煮熟了看來米飯是奧戶先生煮的 ■ 剛煮好的飯糰他用熱飯給我做了一個飯糰。配菜是海帶米飯晶瑩剔透，香氣濃郁。畢竟完全不一樣然後，壽司飯就在你面前做好了。 ■ 大腿蟹這是一種特殊的松葉蟹，沒有蛻皮。肉很甜，味噌也很好吃。蟹肉和味噌配蝦和紅薯在玻璃杯中，我品嚐了兩種蟹肉和三白足。從這裡搶 ■ 金槍魚 ■ 藍魷魚 ■竹莢魚壽司飯使用的是白醋，口感醇厚，與任何澆頭都很搭。第一個金槍魚是Toro？好吃到你會覺得油膩！魷魚是甜的，竹莢魚是肥肉，所以很厚。 ■ 白子銀杏果醬淋上軟魚子。 ■ 紅貝類 ■ 日本虎蝦 ■ Nodoguro 海帶成品皮烤方舟殼不水，脆脆的~ 大蝦剛煮熟，微溫微甜紅鱸魚皮是烤過的，香氣撲鼻，讓人無法抗拒！若狹燒青花魚油菜花和自製鯔魚子鱗一起烤，有點脆，但肉質肥美，一點都不膩！吃自製的烏澄和喝日本酒是最好的！ ■北海道海膽深色海膽吃起來也很豐富鹽汁水煮星鰻我很高興您可以同時享用鹽和醬汁！它蓬鬆，入口即化如果有的話，我更喜歡鹽。 ■ 幹葫蘆卷立體漢標芥末有時會給它帶來刺激的效果 ■ 紅湯蛤蜊湯既有效又美味它大約有一隻小蛤蜊那麼大，所以一開始我沒認出它是蛤蜊。 ■ 球魚碎蛋食譜好像和平野老師一樣濕潤且略帶甜味 ■ 甜點 Pear and Shine Muscat 清新甜美我不常聽說京都的日本文化或壽司。但我有一種感覺，這個地方會成為一家有名的餐廳。我非常期待你未來的活動。店內氛圍還是很好的，不過聽說會更升級，換個季節肯定會去的謝謝你請的這頓飯福吉 075-432-0092 京都府京都市上京區 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26033353/

照片

菜單

Food

18:00-23:00 (週一、週二、週四、週五、週六、週日)

套餐

主廚搭配晚餐 6pm

This course meal is made with seasonal ingredients and takes about 2.5 hours. Appetizer, soup, sashimi, rice ball, grilled snacks, nigiri, 8pcs. rolls, red miso soup, baked egg

JPY 27,500

コース

JPY 16,500

コース

JPY 27,500

基本資訊

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店名

ふく吉

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+81 75-432-0092

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ふく吉

Fukuyoshi

2026/8/16 至 2026/9/12

四季素材的和風美學

推薦亮點

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評論

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2026/8/1 至 2026/9/20

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