和風餐廳瀧雅

鍋物、螃蟹、天婦羅、生魚片等，皆可享用到活用在地新鮮食材的多樣料理。特別是越前大根蕎麥麵，手工製作的二八蕎麥麵和自家製的高湯絕品，使用辛味較少的大根，味道溫和，十分特別。每個季節的菜單也相當豐富，無論幾次造訪都不會感到厭倦。

這是一家位於武生IC附近的寬敞餐廳，能夠容納大型巴士。您可以在大廳或隔間的座位中悠閒地度過時光。這裡的舒適氛圍吸引了許多遊客和當地居民。安靜的室內裝潢和溫暖的服務讓來訪的人們感到放鬆。

在當地長年受到喜愛，也受到觀光客的喜愛。重視地方的飲食文化，同時也致力於提供新料理。扮演著支撐越前市飲食文化的重要角色，發揮著地方的魅力。在守護傳統的同時，持續不斷地挑戰新事物，這種姿態獲得了許多人的支持。