大むら

這家蕎麥店自20多年前以來就受到當地人的喜愛，透明感十足的蕎麥和較粗的麵條，以滑順和有嚼勁的口感以及扎實的彈性而聞名。與鴨汁的搭配也非常合適，帶有甜味的蕎麥展現出不輸於湯汁的強勁風味。其他如寬麵和咖哩等麵類，亦因其良好的滑順感和嚼勁而受到高度評價。