天婦羅串とまぶしめし ハゲ天
天ぷら串とまぶしめし ハゲ天 / Tempura Skewers and Mushrooms
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傳統與創新融合的天婦羅專門店
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菜單
這套天婦羅串套餐包含11道菜品,其中包括8道採用時令食材製作的經典天婦羅串,以及一份天婦羅茶或天婦羅蓋飯(二選一)。所有菜色均為單份,而非拼盤。 ■套餐 - 共11道菜 二月:8種天婦羅串 蝦、豬肉、醃鮭魚、鮭魚籽、花椰菜、鰹魚醬、花椰菜、明太子、蛋黃醬、炸馬鮫魚、銀魚、海苔捲、肉捲蘆筍*天婦羅串每月更換。您造訪的日期可能會有所不同。 [開胃菜] - 開胃湯 - 時令茶碗蒸 [套餐] - 套餐可選 我們提供迷你天婦羅蓋飯或迷你天婦羅茶。
午餐/晚餐套餐。我們的天婦羅廚師會依序將新鮮炸製的天婦羅送到您的座位。盡情享用我們的招牌菜“天婦羅飯”,一次、兩次、三次,美味無比。非常適合與朋友或家人一起用餐。 ■套餐・高級天婦羅飯、9種天婦羅(蝦/鰻魚/蘆筍/2種海鮮/3種蔬菜/什錦蔬菜)、小菜、醃菜、調味料、米飯、味噌湯、時令小菜、時令冰沙■飲品選擇・生酒、高球、酸味酒、檸檬酸飲料、柚子酸飲料、肉味酸酒、高球味、酸味酒、檸檬酸飲料、柚子酸酒、燒肉味酸酒味
這套包含15道菜的天婦羅串套餐,包含八串精選時令食材製作的天婦羅,涵蓋經典菜式,並可選擇天婦羅茶或天婦羅蓋飯。天婦羅由我們的天婦羅師傅新鮮烹製,一道接一道地呈獻給顧客。請享用我們精心挑選的天婦羅串。套餐不以拼盤形式供應,而是單獨上菜。 ■套餐:八串時令天婦羅串,包括蝦子、鮭魚、鮭魚籽、醃豬肉、時令特色菜以及肉包蘆筍。共八串時令天婦羅串。 *天婦羅串每月更換,特定菜色可能因您造訪時間而異。 [開胃菜]、開胃湯、時令小菜[串間小菜]:在享用天婦羅串之間,我們會提供美味的串間小食。 【熱菜】、茶碗蒸【單點】、雞肉天婦羅【套餐】以及自選套餐。另有迷你天婦羅蓋飯可供選擇。 【甜點】時令冰沙 ■ 飲品 <酒精飲料> 生啤酒 朝日丸子 清酒(冷/熱) 燒酒 馬鈴薯/大麥酒(加冰、加水、加蘇打) 酸味飲料 檸檬酸 柚子蜂蜜酸 薑酸 高茶水 <軟飲> 三茶水薑茶水 東京紅茶香 東京茶醬 東京茶點 東京茶的新鮮茶水!
這套奢華的17道菜天婦羅串套餐包含10串天婦羅,並可選擇天婦羅茶或天婦羅蓋飯,讓您盡享時令特色美食的美味。天婦羅串由我們的天婦羅師傅新鮮烹製,一道接一道地呈獻給您。請品嚐我們精心挑選的天婦羅串。套餐並非盛放在大盤中,而是單獨上菜。 ■套餐:共15道菜:10種時令天婦羅,包括蝦、鮭魚、鮭魚籽、時令醃豬肉、肉捲蘆筍以及填滿新鮮香菇和蝦的蟹鉗。 *天婦羅串每月更換,特定菜色可能因您造訪日期而異。 [開胃菜]、開胃湯、時令小碗[串間休息]:在享用天婦羅串之間,我們會提供美味的串間休息。 【熱菜】・茶碗蒸 【單點】・今日海鮮,日式生牛肉片 【套餐】・迷你天婦羅蓋飯或迷你天婦羅茶(二選一) 【甜點】・時令冰沙 ■飲品 <含酒精啤酒> ・朝日丸風生冰水 ・時令冰沙 ■飲品 <含酒精飲料/燒酒、燒酒加飯加煮/煮奶酒(冰水加飯)・酸味飲品 檸檬酸 ・柚子蜂蜜酸 ・薑酸 ・高球雞尾酒 ・梅酒 <軟飲> ・冷泡茶 東京狹山茶 ・東京和紅茶 ・東京焙茶 ・烏龍茶 ・溫州柑橘汁・瓶裝汽水?
這套奢華的17道菜天婦羅串套餐包含10串天婦羅,並可選擇天婦羅茶或天婦羅蓋飯,讓您盡情享受時令特色美食。天婦羅串由我們的天婦羅師傅現場新鮮炸製,依序呈獻給您。飲品為“Nekase Tokyo Sayama Chawari”,這是一款特製茶飲,採用東京本地茶葉,盛於鐵壺中。套餐還包含無限暢飲,包括當地清酒。這款清爽的茶飲與天婦羅堪稱絕配。請搭配我們精心製作的天婦羅串享用。所有菜色均單獨盛放,而非拼盤。 ■套餐 - 共15道菜:10種不同口味,包括蝦子、鮭魚籽、時令豬肉醃菜、肉捲蘆筍、蝦釀生香菇和蟹鉗。 *天婦羅串每月更換。菜色選擇可能因造訪日期而異。 [開胃菜] - 開胃湯 - 時令小菜 [串燒架] - 美味的串燒架夾在天婦羅串之間。 [熱菜] - 茶碗蒸 [單點] - 今日海鮮,日式生牛肉片 [套餐] - 套餐可選:迷你天婦羅蓋飯或迷你天婦羅茶。 【甜點】 - 時令冰沙 ■ 飲品 <酒精飲料> - 本店特色鐵壺茶“陳年東京狹山茶割” - 採用東京產茶葉,以冷水沖泡而成,並加入燒酒浸泡 - 本地清酒 - 生啤 - 朝日丸子啤酒 - 清酒(冷/熱) - 燒酒 - 紅薯/大麥(加冰、加水、加蘇打) - 酸味飲品 - 檸檬酸 - 柚子蜂蜜酸 -薑酸 - 高球 - 梅酒 <軟飲> - 冷泡茶 - 東京狹山茶 - 東京紅茶 - 東京烘焙綠茶 - 烏龍茶 - 溫州柑橘汁 - 瓶裝可樂/薑汁汽水
這套包含15道菜的天婦羅串套餐,包含八串精選時令食材製作的天婦羅,涵蓋經典菜式,並可選擇天婦羅茶或天婦羅蓋飯。天婦羅由我們的天婦羅師傅新鮮烹製,一道接一道地呈獻給顧客。請享用我們精心挑選的天婦羅串。套餐不以拼盤形式供應,而是單獨上菜。 ■套餐:八串時令天婦羅串,包括蝦子、鮭魚、鮭魚籽、醃豬肉、時令特色菜以及肉包蘆筍。共八串時令天婦羅串。 *天婦羅串每月更換,特定菜色可能因您造訪時間而異。 [開胃菜]、開胃湯、時令小菜[串間小菜]:在享用天婦羅串之間,我們會提供美味的串間小食。 【熱菜】、茶碗蒸【單點】、雞肉天婦羅【套餐】以及套餐選擇。另有迷你天婦羅蓋飯或迷你天婦羅蓋飯可供選擇。 【甜點】時令冰沙 ■ 飲品 <含酒精飲品> ・我們的特色鐵壺茶雞尾酒“陳年東京狹山茶雞尾酒”,採用東京產茶葉調製而成。這是一款奢華的茶雞尾酒,以冷泡茶和燒酒浸泡於茶中調製而成。・本地清酒 ・生啤酒:朝日丸富 ・日本清酒(冷/熱) ・燒酒:紅薯燒酒/大麥燒酒(加冰、加水或加蘇打) ・酸味飲料:檸檬酸酒、柚子蜂蜜酸酒、薑汁酸酒、高蘇打) ・酸味飲料:檸檬酸酒、柚子蜂蜜酸酒、薑汁酸酒、高球飲、雞尾酒、雞尾酒、・冷泡茶:東京狹山茶、東京紅茶、東京烘焙綠茶、烏龍茶、溫州柑橘汁 ・瓶裝可樂/薑汁汽水
Start with a first course featuring 8 types of tempura skewers. First, enhance your appetite with a pre-meal soup, and enjoy the creative tempura skewers that are a specialty of Hagetenn. The contents will be entirely up to the chef's choice. For the finale, you can choose between tempura rice or tempura donburi, with a serving of kakiage rice.
Please enjoy the ingredients that change with each season. We have nearly 30 varieties available.
Pickles / Condiments / Red Miso Soup included
7 types of tempura (shrimp/2 types of seafood/3 types of vegetables/kakiage) small bowl, pickles, condiments, rice, red miso soup
9 types of tempura (shrimp / anago / asparagus / 2 types of seafood / 3 types of vegetables / kakiage) small bowl, pickles, condiments, rice, red miso soup
A green tea split made with shochu that extracts tea. It features the refreshing aroma of green tea and a crisp umami flavor.
We have prepared 'Naka' shochu that you can order additionally.
・Tokyo Sayama Tea ・Tokyo Black Tea ・Tokyo Hojicha *Limited to customers who order cast iron tea mix.
The content will change whimsically!
We offer limited sake for each season.

