Shilling Brewing Company

希林釀酒公司結合了運作中的釀酒廠與現代都市風格的酒吧和餐廳，位於喬治街西段。客人可以找到各式各樣的生啤酒，包括黑啤、IPA、拉格和水果啤酒，並提供品酒飛行和樣品。薄餅石烤披薩，常以哈吉斯等選項著稱，與自家釀造的啤酒相得益彰。細心的員工為這裡營造了熱鬧而友好的氛圍。