La Casita

位於丹佛國際機場的拉·卡西塔提供可自訂的墨西哥料理，如墨西哥捲餅、碗裝餐、玉米餅、起司餅和玉米片。客人可以在櫃檯前選擇他們的底料、蛋白質和配料，包括帶有明顯辣味和風味的醬料。櫃檯服務的形式使得排隊效率高，並且有寬敞的用餐區域，方便在航班之間用餐。