日本料理 加賀屋 博多店
加賀屋 博多店 / Kagaya Hakata Store
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享受精緻的和食與極致的款待
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菜單
[午餐/晚餐] 享用主廚推薦的懷石料理,採用加賀和能登食材以及當地美食。 ◇[特別優惠] 只需增加 2,200 日元,即可在月華懷石或風華懷石料理中添加 60 克和牛牛排。 ■第一道:前菜■金豆、夏季蔬菜配小沙丁魚乾,淋上綠紫蘇醋,配加賀粗黃瓜、長藻、毛豆、番茄、玉米和豆腐、螃蟹、鮭魚子和清湯■第二道:燉湯■星鰻凍、加賀生麩、香、牛蒡根、貝類、口佈和青柚子■第三道:刺身■當日三種新鮮魚類■第四道:烤八寸■烤海鱸魚配磨碎的梅子、秋葵、山桃、加賀茄子莖和萬願寺凍、能登岩雲和七尾灣的赤西貝類、金澤名產泥鰍茶串、毛豆和奶酪茶布柿葉壽司、燈籠番茄、金澤紅南瓜和雞肉味噌、能登美味、乾魚子■第五道菜:熱菜■東寺式海膽蒸星鰻、蛋捲、北陸滑子籽、時令麵筋、玳瑤醬■第六道菜:醋■烤醃香魚、菜茄子、絲瓜、大翡翠黑柚子、荸薺、酢橘柑橘、美味醋汁■第七道菜:餐點■米飯、鯛魚玉米飯、湯、金澤味噌醬菜、加賀醬菜■第八道菜:甜點■用能登牛奶製成的蜜瓜冰淇淋**生魚片可能根據供應情況而有所變更。
【午餐/晚餐】請享用主廚推薦的懷石料理,採用加賀和能登的食材和當地特色料理。套餐包含月光懷石料理和60克和牛牛排。
【晚餐】盡情享用加賀、能登的美味佳餚、當地料理和時令食材。 ◇【特別優惠】加2000日元,即可在月華懷石或風華懷石套餐中額外添加60克和牛牛排。 【特別優惠】加2200日元,即可在月華懷石或風華懷石套餐中額外添加60克和牛牛排。小點心:紅芸豆、夏季蔬菜、青紫蘇醋醃小沙丁魚。加賀粗黃瓜、長芋、毛豆、番茄、玉米、豆腐、螃蟹、鮭魚子、清湯。魚麵及燉星鰻蛋捲、蔥花、青柚子、生魚片、當日3種鮮魚拼盤、完整裝飾 烤菜:味噌烤鯛魚和茄子、秋葵梅子泥、山桃、能登籽乾、燉菜、加賀鄉土料澤西、鴨肉煮】- 盛於碗中小番薯、竹筒糯米飯、新鮮米飯炸菜:星鰻皮、炸紫菜、香魚配虎杖葉、炸上等秋葵、加賀紫茄子、甜辣椒 配菜:小沙丁魚玉米飯、碗、金澤味噌醬菜、加賀醬菜 甜點:椰子醬芒果布丁、加賀麵筋饅頭
【晚餐】請享用主廚推薦的懷石料理,採用加賀、能登等地食材以及當地特色料理。此套餐包含「風花懷石料理」和60克和牛牛排。
【午餐/晚餐】採用時令食材和其他優質食材精心挑選的懷石料理。 前菜:金針菇和夏季蔬菜配乾小沙丁魚,淋上綠紫蘇醋,加賀粗黃瓜,長島山藥,毛豆,番茄,玉米和豆腐螃蟹,鮭魚子,清湯燉碗,醬油燉星鰻,加賀生麵筋,香菇,牛蒡,貝類,口 Premier,青柚子刺身,當日五種新鮮魚類,烤八寸,鹽烤黑喉鱸魚,梅子泥,秋葵,山桃,加賀茄子和萬願寺,能登岩雲和七尾灣的赤西貝類,金澤特產烤泥鰍串,毛豆起司茶布,柿葉壽司,角樹番茄,金澤紅南瓜和雞肉味噌,能登美食,乾口 Rud、濃鬱開胃菜、和牛鮑魚、色彩繽紛的蔬菜、熱菜、海膽蒸星鰻、東寺、芝麻豆腐、北陸滑子菇、時令麵筋、龜苓膏、醋漬菜:烤香魚、翡翠茄子、絲瓜、大黑山地、芋頭、酢橘、美味醋汁。餐點:時令蓋飯、湯、金澤味噌、醃菜、加賀醃菜。甜點:能登牛奶蜜瓜冰淇淋等時令拼盤。
[Dinner] All-you-can-drink, tax and service fee included.
[Lunch: Kaiseki cuisine recommended by the chef, featuring ingredients from Kaga Noto and local cuisine. Private rooms are also available.
[Lunch: Kaiseki cuisine in a two-tier box for casual dining. Private rooms are also available.
We have prepared a course meal that includes all-you-can-drink, consumption tax and service charge.
Asahi, Kirin, Ebisu
Bottle (4 go) 7,300 yen
Bottle (4 go) 9,500 yen
Bottle 15,000 yen
Bottle 9,500 yen
Bottle 6,600 yen
Bottle 6,200 yen
Bottle 6,000 yen
Bottle 5,600 yen
Bottle 6,600 yen
Bottle 5,900 yen
This is a drink made with yuzu, which is popular among women, and umeshu! It is a very popular beverage at girls' gatherings.
Bottle 4600 yen~
It seems that even if you start with beer, adults are drawn to this.
It seems that this is ordered by everyone from children to those who are not good with alcohol, as well as those who are driving!
