日本料理 加賀屋 博多店

[午餐/晚餐] 享用主廚推薦的懷石料理，採用加賀和能登食材以及當地美食。 ◇[特別優惠] 只需增加 2,200 日元，即可在月華懷石或風華懷石料理中添加 60 克和牛牛排。 ■第一道：前菜■金豆、夏季蔬菜配小沙丁魚乾，淋上綠紫蘇醋，配加賀粗黃瓜、長藻、毛豆、番茄、玉米和豆腐、螃蟹、鮭魚子和清湯■第二道：燉湯■星鰻凍、加賀生麩、香、牛蒡根、貝類、口佈和青柚子■第三道：刺身■當日三種新鮮魚類■第四道：烤八寸■烤海鱸魚配磨碎的梅子、秋葵、山桃、加賀茄子莖和萬願寺凍、能登岩雲和七尾灣的赤西貝類、金澤名產泥鰍茶串、毛豆和奶酪茶布柿葉壽司、燈籠番茄、金澤紅南瓜和雞肉味噌、能登美味、乾魚子■第五道菜：熱菜■東寺式海膽蒸星鰻、蛋捲、北陸滑子籽、時令麵筋、玳瑤醬■第六道菜：醋■烤醃香魚、菜茄子、絲瓜、大翡翠黑柚子、荸薺、酢橘柑橘、美味醋汁■第七道菜：餐點■米飯、鯛魚玉米飯、湯、金澤味噌醬菜、加賀醬菜■第八道菜：甜點■用能登牛奶製成的蜜瓜冰淇淋**生魚片可能根據供應情況而有所變更。

【午餐/晚餐】請享用主廚推薦的懷石料理，採用加賀和能登的食材和當地特色料理。套餐包含月光懷石料理和60克和牛牛排。

【晚餐】盡情享用加賀、能登的美味佳餚、當地料理和時令食材。 ◇【特別優惠】加2000日元，即可在月華懷石或風華懷石套餐中額外添加60克和牛牛排。 【特別優惠】加2200日元，即可在月華懷石或風華懷石套餐中額外添加60克和牛牛排。小點心：紅芸豆、夏季蔬菜、青紫蘇醋醃小沙丁魚。加賀粗黃瓜、長芋、毛豆、番茄、玉米、豆腐、螃蟹、鮭魚子、清湯。魚麵及燉星鰻蛋捲、蔥花、青柚子、生魚片、當日3種鮮魚拼盤、完整裝飾 烤菜：味噌烤鯛魚和茄子、秋葵梅子泥、山桃、能登籽乾、燉菜、加賀鄉土料澤西、鴨肉煮】- 盛於碗中小番薯、竹筒糯米飯、新鮮米飯炸菜：星鰻皮、炸紫菜、香魚配虎杖葉、炸上等秋葵、加賀紫茄子、甜辣椒 配菜：小沙丁魚玉米飯、碗、金澤味噌醬菜、加賀醬菜 甜點：椰子醬芒果布丁、加賀麵筋饅頭

【晚餐】請享用主廚推薦的懷石料理，採用加賀、能登等地食材以及當地特色料理。此套餐包含「風花懷石料理」和60克和牛牛排。

【午餐/晚餐】採用時令食材和其他優質食材精心挑選的懷石料理。 前菜：金針菇和夏季蔬菜配乾小沙丁魚，淋上綠紫蘇醋，加賀粗黃瓜，長島山藥，毛豆，番茄，玉米和豆腐螃蟹，鮭魚子，清湯燉碗，醬油燉星鰻，加賀生麵筋，香菇，牛蒡，貝類，口 Premier，青柚子刺身，當日五種新鮮魚類，烤八寸，鹽烤黑喉鱸魚，梅子泥，秋葵，山桃，加賀茄子和萬願寺，能登岩雲和七尾灣的赤西貝類，金澤特產烤泥鰍串，毛豆起司茶布，柿葉壽司，角樹番茄，金澤紅南瓜和雞肉味噌，能登美食，乾口 Rud、濃鬱開胃菜、和牛鮑魚、色彩繽紛的蔬菜、熱菜、海膽蒸星鰻、東寺、芝麻豆腐、北陸滑子菇、時令麵筋、龜苓膏、醋漬菜：烤香魚、翡翠茄子、絲瓜、大黑山地、芋頭、酢橘、美味醋汁。餐點：時令蓋飯、湯、金澤味噌、醃菜、加賀醃菜。甜點：能登牛奶蜜瓜冰淇淋等時令拼盤。

［Dinner] All-you-can-drink, tax and service fee included.

［Lunch: Kaiseki cuisine recommended by the chef, featuring ingredients from Kaga Noto and local cuisine. Private rooms are also available.

［Lunch: Kaiseki cuisine in a two-tier box for casual dining. Private rooms are also available.

We have prepared a course meal that includes all-you-can-drink, consumption tax and service charge.