20 ausgewählte Romagna Restaurants in Bologna nach Empfehlung

Indegno - La crescentina 2.0 is a compact street-food spot specializing in freshly made crescentine. The vegan dough, cooked to order, yields light, crisp pockets with pronounced flavor. Guests highlight the friendly, helpful staff, fried tortellini served hot as a snack, and the convenience of enjoying everything as takeaway, including in the nearby park.

Ristorante Da Bertino is a long-standing, family-run trattoria with a vintage 60s–70s charm. It specializes in traditional Bolognese and Emilian cuisine, from handmade pastas to a classic selection of boiled and roasted meats served from a dedicated station. House desserts, including zuppa inglese, and a broad wine list round out the meal. The setting is lively, with attentive, welcoming service.

Versteckt in einer ruhigen Gasse im Zentrum von Bologna bietet die Trattoria Gianni eine rustikale Atmosphäre und klassische Gerichte der bolognesischen Küche. Sie zeichnet sich durch handgemachte frische Pasta und eine reichhaltige Ragù aus und bietet auch traditionelle Fleischgerichte sowie saisonale Spezialitäten, die am Tisch zubereitet werden. Das erfahrene und aufmerksame Personal, zusammen mit einem intimen Speisesaal, schafft ein faszinierendes Erlebnis, das in der lokalen kulinarischen Tradition verwurzelt ist.