Die Faszination von kreativen Hōtō und Fermentationsgerichten genießen
Dieses Restaurant, das sich in Fujisawa, Kanagawa befindet, bietet die Möglichkeit, kreative Hōtō und Fermentationsgerichte zu genießen. Besonders beliebt ist die Sojamilch-Tantan-Hōtō, die durch ihre cremige und reichhaltige Suppe besticht. Es werden auch Enzym-Vollkornreis-Lunch und Fermentationsparfaits angeboten, und abends können Sie Craft-Bier und Naturwein genießen.