Ein Restaurant, das die Faszination der Toyama-Stil-Hormone genießen kann
Das Restaurant befindet sich in Toyama City, Präfektur Toyama, und bietet köstliche Hormongerichte, die den lokalen Geschmack schätzen. Die Gerichte aus frischen Zutaten ziehen die Besucher an und sind bei den Einheimischen beliebt. Mit einer Kochmethode, die den Umami-Geschmack der Hormone hervorhebt, kann man sie zusammen mit Tofu und Gemüse genießen, was einen einfachen, aber tiefen Geschmack bietet.