Neben den klassischen Unajū und Kabayaki bieten wir auch kreative Unagi-Gerichte wie Unagi-Sashimi und Miso-Eingelegtes an. Es gibt auch Menüs, die es ermöglichen, sowohl die Kanto- als auch die Kansai-Art der Unagi gleichzeitig zu genießen, sodass man die neue Faszination der Unagi voll auskosten kann. Darüber hinaus bieten wir täglich neue Gerichte an, die aus intensiver Forschung hervorgehen, sodass es bei jedem Besuch neue Entdeckungen gibt.
Stamina Taro Tokorozawa is a buffet-style restaurant where you can enjoy a wide range of dishes centered around yakiniku, along with various side dishes and desserts. The table seating allows for a relaxed dining experience, and the staff is attentive, ensuring a comfortable time. With a diverse array of dishes offered, it creates a fun atmosphere for families and friends. The variety of non-yakiniku dishes is particularly impressive, making each visit an opportunity to savor new flavors.
