BULLPEN is a popular sushi restaurant in Musashi Koyama, known for an attractive omakase course using fresh ingredients. You can enjoy exquisite items such as chutoro (medium fatty tuna), squid with sea urchin, and seared nodoguro. The interior has energetic staff and a fun atmosphere, so you can relax while enjoying your meal. The omakase course is a superb value that lets you taste high-end sushi at a reasonable price. A perfect sushi experience for a special occasion awaits.


The consistent nigiri, carefully prepared using reliable techniques and seasonal ingredients, is a reflection of the respect for the ingredients and the passion of our craftsmen. The harmony of flavors created by the carefully selected ingredients is simple, yet leaves a rich aftertaste. The warmth and sophistication of the counter and the hospitality that brings people closer together invite visitors to a special time.

Im Herzen von Shibuya bieten wir raffiniertes Sushi, das die saisonalen Zutaten zur Geltung bringt. Unsere erfahrenen Handwerker nutzen ihr Können, um Ihnen ein Omakase-Erlebnis zu bieten, bei dem Sie abwechselnd Nigiri und Beilagen genießen können. Verbringen Sie besondere Momente mit sorgfältig ausgewähltem Thunfisch aus Toyosu und regionalem Sake aus ganz Japan.

Located in a back alley of Asakusa, “Sushi Hisaichi” is a hidden gem where you can enjoy delicate, meticulously prepared sushi made by a head chef who trained at Ginza Kyubey. The shari (sushi rice), seasoned with both white and red vinegar, is paired with seasonal toppings in exquisite balance. In the omakase course, the natural flavors of the ingredients are brought out, and you can experience new taste combinations such as monkfish liver (ankimo) with watermelon pickled in the Nara style (narazuke). In the calm counter seating, you can also enjoy conversation with the head chef for a luxurious experience.
Dieses Restaurant, das sich in einer Seitenstraße in Roppongi befindet, ist als renommiertes Haus für gereiftes Sushi bekannt. Es verwendet frisch gefangenen Fisch direkt von Fischern und aus dem Toyosu-Markt, und die sorgfältige Zubereitung der Gerichte ist wahrlich Kunst. Der Reis wird in eigener Mühle frisch gemahlen und mit einem hochmodernen Gas-Reiskocher zubereitet, was den Geschmack des Sushi perfekt zur Geltung bringt.

In diesem Restaurant, das sich im Stadtteil Minato in Aoyama, Tokio, befindet, können Sie das Edomae-Sushi des Inhabers in vollen Zügen genießen. Sorgfältig ausgewählter Reis und Essig sowie frische Zutaten harmonieren perfekt und bieten bei jedem Besuch neue Emotionen. Die saisonalen Gerichte sind ebenfalls verlockend und bieten bei jedem Besuch neue Entdeckungen.
Sushi Itsumi is a restaurant where you can enjoy exquisite nigiri and small dishes that utilize traditional Edomae techniques. The quality of the food is exceptionally high, with standout items like deep-fried abalone and seafood over rice with raw egg that leave diners impressed. In a homey atmosphere, you can savor carefully selected fresh seafood at reasonable prices.
Im Herzen der Gourmetstraße von Akasaka gelegen, bietet dieses Restaurant Sushi, das aus frischen Fischen zubereitet wird, die mit sicherem Handwerk und geschultem Auge ausgewählt wurden. Die kunstvoll geformten Sushi lösen sich sanft im Mund auf und bieten ein sinnliches Geschmackserlebnis. In einer ruhigen Atmosphäre können Sie besondere Momente genießen.
Sushi Aomi Aoyama ist ein verstecktes, renommiertes Restaurant, das still in der Antikstraße von Omotesando steht. Es ist bekannt dafür, frische Meeresfrüchte aus der nahegelegenen Küste zu verwenden und echtes Edomae-Sushi anzubieten. Der moderne japanische Raum harmoniert mit einer warmen Atmosphäre, in der man entspannte Momente verbringen kann. Der herzliche Service und das sorgfältig ausgewählte Sushi werden von vielen geliebt und sind einen Besuch wert.

In einem ruhigen Ort, fernab des städtischen Trubels, können Sie die besten Sushi genießen. Der Inhaber verwendet täglich frisch ausgewählte Fische vom Toyosu-Markt und bietet mit herzlicher Gastfreundschaft besondere Momente. An der Theke können Sie die Kunstfertigkeit der Handwerker hautnah erleben und in einer entspannten Atmosphäre speisen.

Das Sushi-Restaurant befindet sich im Stadtteil Roppongi in Minato und besticht durch die Kunstfertigkeit der Handwerker und den liebevollen Service. Es zeichnet sich durch frische Zutaten und ein perfektes Verhältnis von Reis und Belag aus und bietet den Besuchern besondere Momente. In einer ruhigen Atmosphäre ist es der ideale Ort, um besondere Tage oder Zeit mit geliebten Menschen zu verbringen, begleitet von einem angenehmen Service.

In einem eleganten, modernen japanischen Raum bieten wir Sushi an, das die saisonalen Zutaten zur Geltung bringt. Unsere erfahrenen Handwerker nutzen ihr Können, und der Omakase-Stil ermöglicht es Ihnen, abwechselnd Nigiri und Beilagen zu genießen. Verbringen Sie eine angenehme Zeit mit sorgfältig ausgewähltem Thunfisch aus Toyosu und regionalem Sake aus ganz Japan.

Dieses Sushi-Restaurant befindet sich in Tsukiji und bietet Edomae-Sushi, das aus frischen Meeresfrüchten aus ganz Japan zubereitet wird. Genießen Sie den exquisiten Geschmack, der aus dem roten Essig-Reis und der Kunstfertigkeit erstklassiger Handwerker entsteht. Verbringen Sie besondere Momente an der Theke oder an einem Tisch.
Dieses gehobene Sushi-Restaurant befindet sich in Ginza und verwendet frische Zutaten, die direkt aus Toyosu und Hokkaido geliefert werden. Es bietet eine entspannende Atmosphäre und ermöglicht besondere Momente, in denen man auch mit den Handwerkern ins Gespräch kommen kann. Mit Filialen im In- und Ausland ist es ein beliebtes Ziel für Feinschmecker aus aller Welt.

GINZA SUSHI BANYA KAI is a popular sushi restaurant in the heart of Ginza where you can enjoy authentic Edomae sushi. At the comfortable counter seats, you can savor nigiri sushi made with fresh, high-quality ingredients. The skilled chefs create sushi that offers new discoveries with each visit, providing a satisfying experience.

Dieses Sushi-Restaurant bietet ein faszinierendes Omakase-Erlebnis, bei dem Sie abwechselnd Nigiri und Snacks genießen können, die aus saisonalen Zutaten zubereitet werden. Erfahrene Handwerker setzen ihr Können ein, um Ihnen zusammen mit frischem Thunfisch aus Toyosu und regionalem Sake aus ganz Japan besondere Momente zu bieten. Genießen Sie ein unvergessliches Sushi-Erlebnis an diesem besonderen Ort in Roppongi.
Das berühmte Restaurant in Yotsuya, das von einem Meister, der bei Sushi Takumi ausgebildet wurde, eröffnet wurde. Da es auch private Räume gibt, kann es für verschiedene Anlässe genutzt werden, von wichtigen Geschäftsgesprächen bis hin zu VIP-Einladungen.

Ein Restaurant, in dem Sie die Essenz des Edomae-Stils im Omakase-Stil genießen können. Mit saisonalen Zutaten werden kunstvoll zubereitete Nigiri und Snacks abwechselnd serviert, um den Gaumen rhythmisch zu stimulieren. Das moderne japanische Interieur bietet sowohl Sitzplätze an der Theke als auch Tische und private Räume, die für verschiedene Anlässe geeignet sind.

Located just a minute's walk from Roppongi Station, Sushi Tatsumi is a renowned establishment where you can savor authentic Edomae sushi crafted by a skilled chef. The interior exudes a traditional Japanese atmosphere, allowing you to enjoy a selection of seasonal ingredients that change with the seasons each time you visit. The artisan's skill shines through in the sushi and grilled dishes, providing a sensory experience that engages sight, sound, smell, and taste, making it a true work of art for the senses. Enjoy an exquisite sushi experience at Sushi Tatsumi, beloved by guests from both Japan and abroad.
XEX ATAGO GREEN HILLS ist ein verstecktes japanisches Restaurant, in dem man exquisite Edo-Mae Sushi und Tempura genießen kann, während man die nächtliche Aussicht auf Tokio bewundert. Es befindet sich in den oberen Etagen von Atago und bietet Gerichte, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden. Die frisch zubereiteten Speisen, die direkt vor den Augen der Gäste zubereitet werden, sind ein wahrer Genuss in Geschmack und Aroma. Es ist der perfekte Ort für ein romantisches Dinner, ein wahres Oase in der Stadt.
