In einem Restaurant, umgeben von der reichen Natur Hokkaidos, können Sie Gerichte genießen, die mit selbst angebautem Gemüse, Früchten und gezüchtetem Vieh zubereitet werden. Dieser Ort, an dem Sie dem Trubel der Stadt entfliehen und angenehme Stunden verbringen können, bietet den Besuchern Heilung und köstliche Speisen. Genießen Sie besondere Momente, in denen Sie die Gaben der Natur in vollen Zügen erleben können.
Inaka no Taihō ist ein Restaurant, das in den Bergen von Ayabe, Kyoto, liegt und den Gästen ein außergewöhnliches Erlebnis bietet. Der Inhaber Watanabe verwendet frische Zutaten, die auf seiner Farm angebaut werden, und serviert rustikale und geschmackvolle chinesische Landküche. Im Restaurant gibt es kein festgelegtes Menü; stattdessen werden Gerichte zubereitet, die die Gaben der Natur zu der jeweiligen Zeit nutzen. Das Essen inmitten der Natur bietet einen Luxus und eine bereichernde Zeit, die man in der Stadt nicht erleben kann.
Located deep in the mountains of Toyama Prefecture, 'Revo' is a French restaurant that makes the most of local fresh ingredients. Chef Eiji Taniguchi's dishes use an abundance of locally sourced vegetables, game, and seafood from Toyama Bay, evoking a sense of wonder with each visit. Along with accommodations featuring a Finnish-style sauna, guests can enjoy a special time that heals both the mind and body. This establishment offers a unique experience of the latest in local gastronomy, attracting visitors from all over the country.
Der japanische Restaurant und Auberge befindet sich am Ufer des malerischen Yogo-Sees in der Region Kohoku in Shiga, einer naturreichen Gegend. Unser Hauptgericht ist die Funa-zushi, ein fermentiertes Gericht, das die Region Omi repräsentiert, sowie von unserem Chef selbst gesammelte Wildkräuter, Wild und Ayu. Es ist der perfekte Ort, um frische Zutaten sofort zu genießen, und gleichzeitig bieten wir exquisite Gerichte, die frische Zutaten sofort fermentieren und reifen. Hier gibt es viele Gerichte, die man nur hier probieren kann.
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
