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RAMEN SHIGENO

Name: RAMEN SHIGENO
Address: Shizuoka, Suruga Ward, Mochimune, 2 Chome−17−2 みなと横丁, Shizuoka-shi Suruga-ku, Shizuoka, JP
Telephone: +81542570255
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.16

3.16

（1Thema）

JPY 1.500

Ramen

Shizuoka-shi Suruga-ku, Shizuoka, Japan

0

9. November bis 6. Dezember 2026

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Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 1.500

Öffnungszeiten

Adresse

Nächster Bahnhof

MochimuneStation Von 0.57km

Sitzkategorie

Tresen

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

Zahlungsmethode

Zahlung per QR-Code möglich(PayPay)

Creative Ramen with a Double Broth of Izu Gamecock and Shimanto Pork

This bowl features a rich double broth made from Izu's Amagi gamecock and Shimanto pork, combined with seasonal ingredients like Pacific saury, monkfish liver, and dried sardines. The flavor is rich yet finishes cleanly. The thin noodles, made with whole wheat, have a delightful crunch and aromatic quality, perfectly complementing the broth. Originally an omurice specialty shop, they also excel in rice dishes like grilled meat bowls. Enjoy creative ramen in a calm atmosphere with attentive service.

Auswertung

3.16（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

Tomomi

@tomomi-671369

Japan

2025年10月27日

4.3

Spicy and sour Jajangmyeon is the best, with a perfect balance of spiciness, sweetness, umami, sourness, and numbness. The hand-kneaded medium-thick noodles are smooth and chewy, and the flavor expands with each bite. The triple soup Chinese soba is refreshing and rich, pairing well with the texture of the noodles. For dipping noodles, enjoying the kelp water noodles with salt before dipping them into the flavorful dipping sauce is irresistible. The grilled meat TKG is creamy, and when enjoyed with extra char siu, it provides a satisfying experience. The level of spiciness is exquisite, allowing for a delicious progression without being overwhelming until the end.

1

Speisekarte

Drink

Food

Menü

[A la carte] Wan-tan SHIGENO Chinese noodles

JPY 1.380

[Single dish] Wan-tan Roasted Dried Soba Noodles

JPY 1.450

[Rice set] Wan-tan SHIGENO Chinese soba noodles + rice ball with burnt soy sauce to finish

JPY 1.630

[Rice Set] Wan Tan SHIGENO Chinese Soba Noodles + Seared Meat Bowl with Charred Green Onions

JPY 1.770

[Rice Set] Wanitan Roasted Dried Soba Noodles + rice ball with burnt soy sauce for the finish

JPY 1.700

[Rice Set] Wan Tan Roasted Dried Soba Noodles + Seared Meat Bowl with Charred Green Onions

JPY 1.840

Beer

Medium Bottle (Sapporo Red Star)

JPY 700

Morning Ramen

[7:00 AM - 9:00 AM] 30 bowls. Will end as soon as the soup runs out. Weekdays start recording at 5:30 AM, weekends start recording at 4:30 AM.

Limited Menu

We offer a rotating menu every week. You can check the morning ramen menu on our official Instagram.

Tagespreis (bitte erfragen)

Daytime Ramen

[11:00 AM - 1:00 PM] 30 to 35 bowls available. Service ends when the soup runs out. Daily registration starts at 10:00 AM.

SHIGENO Chinese Noodles

JPY 1,150

Wantan Shigeno Chinese Noodles

JPY 1,400

Roasted Boiled Dried Noodle

JPY 1,250

Wantan Roasted Dried Sardine Soba

JPY 1,450

Shibista

Numbing Spicy Stamina Chashu Noodles

JPY 1,400

Grilled Green Onion and Seared Meat Bowl

JPY 390

Burnt Soy Sauce Rice Ball

JPY 250

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

RAMEN SHIGENO

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 54-257-0255

Adresse

Nächster Bahnhof

MochimuneStation Von 0.57km

Öffnungszeiten

Sonntag

10:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Montag

Urlaub

Dienstag

Urlaub

Mittwoch

10:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

10:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Freitag

10:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Samstag

10:00~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Budget

JPY 1.500

Sitzkategorie

Tresen

Zahlungsmethode

Zahlung per QR-Code möglich(PayPay)

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein

共有12台以上

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

1. August 2018

Website

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