Paju Suguk Gilsongnim

Das Signature-Gericht dieses Ortes sind Tintenfisch-Reisgerichte und Pollack-Rogen-Reisgerichte, die jeweils einen zarten und klebrigen Geschmack bieten. Das Tintenfisch-Reisgericht hat große Tintenfischstücke, die bereits visuell die Aufmerksamkeit auf sich ziehen, während das Pollack-Rogen-Reisgericht einen salzigen Umami-Geschmack hat, der hervorragend ist. Außerdem werden auch Hamheung-Kalte-Nudeln angeboten, sodass eine Vielzahl von Menüoptionen zur Verfügung steht. Alle Gerichte werden aus frischen Zutaten zubereitet und bieten einen gesunden Geschmack.

Das Restaurant hat eine saubere und ordentliche Atmosphäre, die sich gut für Familienessen oder um die Eltern einzuladen eignet. Die Hortensien, die man am Fenster sieht, verleihen eine zusätzliche Schönheit, und insgesamt vermittelt es eher ein ruhiges und gemütliches Gefühl als ein prunkvolles. Diese Umgebung hilft den Gästen, ihre Mahlzeiten entspannt zu genießen.

Dieses Restaurant wird von einem Paar geleitet, das zuvor die koreanische Küche im Sejong Hotel betrieben hat, und führt die 30-jährige Tradition der Hamheung-Nudeln fort. Es werden täglich frische Speisen aus hochwertigen Zutaten angeboten, und man kann die liebevolle Handwerkskunst schmecken. Mit einer langen Tradition und einem modernen Touch hat es sich kontinuierlich weiterentwickelt.

Der Vertreter dieses Ortes ist ein Chefkoch aus dem Sejong Hotel, der auf langjähriger Erfahrung basiert, traditionelle koreanische Küche mit modernem Flair neu interpretiert. Alle Gerichte werden vom Vertreter persönlich zubereitet und gekocht, um frische und gesunde Speisen den Gästen anzubieten. Seine Küche ist voller Hingabe und Leidenschaft und wird von vielen Gästen geliebt.