Zekko-chou

Frisch gefangener Katsuo, der von Fischern aus Tosa Kure mit einer Angel gefangen wurde, wird über Holzkohle gegrillt und heiß mit Beilagen und Ponzu-Sauce serviert. Das ist die stilvolle Art, es zu genießen.

Ein kleiner Snack

Gehackte Haifischknorpel mit Pflaumenfleisch vermischt. Unser beliebtes Schnellgericht.

Ein Salat mit ganzen Zitronen! Verwendet unbeschichtete Zitronen, sodass man ihn bedenkenlos genießen kann♪

Spezialität „Satsuma Chiran Huhn im Korb gegrillt“ Je mehr man hineinbeißt, desto mehr entfaltet sich der köstliche Geschmack und das Aroma der Kohle!! Frischestes Hühnerfleisch wird mit kraftvollem Holzkohlefeuer bis zur Decke gegrillt!

3人前〜4人前

In angemessene Stücke geschnitten und serviert. Der Geschmack ist bereits vorhanden, aber verwenden Sie nach Belieben unser hausgemachtes Zimt-Salz und Kräuter-Salz sowie frisches Olivenöl.

Der konzentrierte Umami-Geschmack entfaltet sich mit jedem Biss

Das "Zekkō Huhn Wasserkochen", das auf dem koreanischen Wasserkochen Takkamari basiert, ist ein einfaches Hotpot-Gericht, das aus frischem Junghuhn, Toppoki und Gemüse besteht, wobei nur Kartoffeln und Lauch verwendet werden, und in eine super reichhaltige Hühnerbrühe eingelegt wird.

Das "Zekkō Huhn Wasserkochen", das auf dem koreanischen Wasserkochen Takkamari basiert, ist ein einfaches Hotpot-Gericht, das aus frischem Küken, Toppoki und Gemüse besteht, wobei nur Kartoffeln und Lauch verwendet werden, die in eine super reichhaltige Hühnerbrühe gegeben werden.

Spezialität „Satsuma Chiran Huhn im Korb gegrillt“ Je mehr man hineinbeißt, desto mehr entfaltet sich der köstliche Geschmack und das Aroma der Kohle!! Frischestes Hühnerfleisch wird mit kraftvollem Holzkohlefeuer bis zur Decke gegrillt!

3人前〜4人前

Der konzentrierte Umami-Geschmack entfaltet sich mit jedem Biss

In angemessene Stücke geschnitten und serviert. Der Geschmack ist bereits vorhanden, aber verwenden Sie nach Belieben unser hausgemachtes Zimt-Salz und Kräuter-Salz sowie frisches Olivenöl.

Die knusprige Hülle enthält den einzigartigen, cremigen Geschmack von Satoimo. Es handelt sich um unsere originalen Kroketten, die aus den in Kani City angebauten Satoimo hergestellt werden.

Saftiger, intensiver Geschmack von Huhn, süchtig machender Hühner-Menchi

In Hokkaido weit verbreitet und beliebt: "Tori no Karaage" (Hähnchen-Karaage). Das Hähnchen wird in einer kräftigen Marinade aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen gut eingelegt und anschließend frittiert.

Das "Zekkō Huhn Wasserkochen", das auf dem koreanischen Wasserkochen Takkamari basiert, ist ein einfaches Hotpot-Gericht, das aus frischem Junghuhn, Toppoki und Gemüse besteht, wobei nur Kartoffeln und Lauch verwendet werden, und in eine super reichhaltige Hühnerbrühe eingelegt wird.

Das "Zekkō Huhn Wasserkochen", das auf dem koreanischen Wasserkochen Takkamari basiert, ist ein einfaches Hotpot-Gericht, das aus frischem Küken, Toppoki und Gemüse besteht, wobei nur Kartoffeln und Lauch verwendet werden, die in eine super reichhaltige Hühnerbrühe gegeben werden.

Super cremiges Eigelb des roten Pfaues und fluffige "unbekannte Schaumtextur". Ein Phantom Oyakodon, das nur mit dem besten Huhn genossen werden kann. Bitte genießen Sie es mit dem fluffigen Schaum oben drauf.

Oyakodon mit zartem Hühnerfleisch vom Satsuma Chiran Huhn

Zerfleddertes Hühnchen, getrocknete Shiitake-Pilze und Eierstreifen auf weißem Reis Serviert in einer Brühe mit umami Geschmack aus der japanischen Küche Ein Tee-ähnliches Hühnerrisotto, das von der traditionellen Küche der Amami-Inseln inspiriert ist.

Das ist leckeres Wasser von hervorragendem Huhn

Bitte tauschen Sie den Teller aus, wenn er schmutzig ist♪

Bitte tauschen Sie das Oshibori aus, wenn es schmutzig wird♪

Servierte Tee

Getränk in Kindergröße Ohne Eis.

Getränk in Kindergröße Ohne Eis.

Scotch Whisky

Würzmittel? Getränk? Ist es wahr, dass echtes Mirin gut für Gesundheit und Schönheit ist? Es wäre schade, es nur zum Kochen zu verwenden! Trinken Sie das kalorienarme und nährstoffreiche 'echte Mirin' für einen gesunden und energischen Körper.

alkoholfreies Bier

Original Tee-Paket aus hochwertigem braunem Reisgrüntee! Mit "Mittel Nachschlag" können Sie es günstig genießen!

Es ist ein Wasser-Mix mit Shochu für einen Nachschlag von hervorragendem Hühner-Tee Highball.

Ungefähr 5 Tassen

Wenn Sie sich für Mugi Shochu entscheiden, ist "Nakana" empfehlenswert!! Jeder kennt es! Der Premium-Shochu "Hundert Jahre Einsamkeit", der als Auslöser des Mugi Shochu-Booms gilt, ist der Grundstoff für diesen Mugi Shochu! Das ist "Nakana"!