Appetitfreigabe

Das bei niedriger Temperatur sorgfältig frittierte Tonkatsu ist zart und saftig. Es kann mit vier verschiedenen Saucen genossen werden: Salz, Sojasauce, Sauce und Dashi, sodass man unterschiedliche Aromen erleben kann. Die Saucen, die den Geschmack des Fleisches hervorheben, sind exquisit und machen Lust auf mehr.

Das Innere des ehemaligen Izakaya wurde umgebaut und bietet sowohl Sitzplätze an der Theke als auch Tatami-Räume, die eine ruhige Atmosphäre schaffen. Es befindet sich in der Nähe des Bahnhofs Kushima und bietet einen einladenden Raum, der von den Einheimischen geschätzt wird. Die Besucher können einen warmen Service genießen und eine angenehme Zeit verbringen.

Ein neu eröffnetes Restaurant in der Stadt Kushima, Präfektur Miyazaki, das aus einem ehemaligen Izakaya umgebaut wurde. Es nutzt lokale Zutaten und bietet Tonkatsu mit einer einzigartigen Kochmethode an, die von vielen geschätzt wird. Es zeichnet sich durch die Wertschätzung der regionalen Esskultur aus und strebt danach, neue Geschmäcker zu entdecken.