Libération de l'appétit

Le tonkatsu frit à basse température est tendre et juteux. Vous pouvez le déguster avec quatre types de sauces : sel, sauce soja, sauce et bouillon, offrant des saveurs différentes. La sauce qui rehausse la saveur de la viande est exquise, et c'est un délice que l'on a envie de manger encore et encore.

L'intérieur, rénové d'un ancien izakaya, dispose de sièges au comptoir et de tatamis, créant une atmosphère apaisante. Situé près de la gare de Kushima, il offre un espace chaleureux apprécié des habitants. Les visiteurs peuvent profiter d'un service chaleureux et passer un moment agréable.

Un nouveau restaurant ouvert à Kushima, dans la préfecture de Miyazaki, qui a été rénové à partir d'un ancien izakaya. En utilisant des ingrédients locaux, il propose du tonkatsu préparé selon une méthode de cuisson unique, et est apprécié par de nombreuses personnes. Son approche, qui valorise la culture culinaire locale tout en recherchant de nouvelles saveurs, est caractéristique.