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Masch
Mash / Mâche
3.93
（0Thema）French
Paris, Ile-de-France, France
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Öffnungszeiten
Adresse
Nächster Bahnhof
Grands BoulevardsStation Von 0.11kmBonne NouvelleStation Von 0.26kmRichelieu DrouotStation Von 0.33km
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte), Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung) und Essensgutscheine werden akzeptiert(Bimpli)
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Creative Contemporary Gastronomy
Mâche is a Michelin-selected restaurant offering refined, inventive cuisine presented through multi-course tasting menus. Dishes are carefully composed for visual appeal and nuanced flavors, often enhanced by thoughtful wine pairings. The contemporary, colorful interior and the knowledgeable, relaxed service team create a polished yet informal dining experience.
Auswertung
3.93（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
4-course tasting menu
6-course tasting menu
Menu dégustation 4 temps
Menu dégustation en 6 temps
Menu exemple 1 - Français
Example menu 1 - English
4-course tasting menu
Amuse bouche, 2 Starters, Main course, Entremet, Dessert
EUR 76
6-course tasting menu
Amuse bouche, 3 Entrées, 2 Plats, Entremet, Dessert
EUR 98
Menu dégustation en 4 temps
Amuse bouche, 2 Entrées, Plat, Entremet, Dessert
EUR 76
Menu dégustation en 6 temps
Amuse bouche, 3 Entrées, 2 Plats, Entremet, Dessert
EUR 98
Amuse bouche
Pagre de ligne, chou achard, confiture de melon, pois chiche
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrées
Asperge verte, pin Douglas, raifort, ravigote verte
Tagespreis (bitte erfragen)
Asperge verte, menthe, kombu, pomme verte
Tagespreis (bitte erfragen)
Riz koshihikari, fruit de la passion, poivre vert, bisque de homard
Tagespreis (bitte erfragen)
Plat principal
Barbue, lard de Colonnata, citron rôti, ail des ours
Tagespreis (bitte erfragen)
Pigeon, asperge blanche, mole au foie, vinaigre de Timorasso, croquette
Tagespreis (bitte erfragen)
Agneau, carotte jaune, livèche, pruneaux, albedo
Tagespreis (bitte erfragen)
Entremet
Glace lait d’amande, Amaretto, main de Buddha, pollen, mostarda
Tagespreis (bitte erfragen)
Glace prune ume, lait kéfir, angélique, oseille, meringue
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Tartelette, cacahuète, tamarin, morille
Tagespreis (bitte erfragen)
Financier, cardamome, poivre rouge
Tagespreis (bitte erfragen)
1st dish
Line-caught prawn, achard cabbage, melon jam, chickpeas
Tagespreis (bitte erfragen)
2nd dish
Green asparagus, Douglas fir, horseradish, green ravigote
Tagespreis (bitte erfragen)
Green asparagus, mint, kombu, green apple
Tagespreis (bitte erfragen)
Koshihikari rice, passion fruit, green pepper, lobster bisque
Tagespreis (bitte erfragen)
3rd dish
Catfish, Colonnata bacon, roasted lemon, wild garlic
Tagespreis (bitte erfragen)
Pigeon, white asparagus, liver mole, Timorasso vinegar, croquette
Tagespreis (bitte erfragen)
Lamb, yellow carrot, lovage, prunes, albedo
Tagespreis (bitte erfragen)
4th dish
Glace lait d’amande, Amaretto, main de Buddha, pollen, mostarda
Tagespreis (bitte erfragen)
Plum ume ice cream, kefir milk, angelica, sorrel, meringue
Tagespreis (bitte erfragen)
Peanut, tamarind and morel tartlet
Tagespreis (bitte erfragen)
Financier, cardamom, red pepper
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Masch
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Ausgewählt
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Grands BoulevardsStation Von 0.11kmBonne NouvelleStation Von 0.26kmRichelieu DrouotStation Von 0.33km
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
19:00~21:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
19:00~21:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
19:00~21:00
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~13:30
Reservierungen möglich
19:00~21:00
Reservierungen möglich
Samstag
19:00~21:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte), Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung) und Essensgutscheine werden akzeptiert(Bimpli)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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Informationen korrigierenAn die Mitarbeiter dieses Restaurants
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