Izakaya Mikansei

Gerichte wie Karaage, Tofu-Salat und gegrillte Aubergine sind alle köstlich. Besonders der Tai-Meshi ist ein Meisterwerk, das mit frischem Tai-Sashimi und rohem Ei in einer Brühe serviert wird und als beliebtes Gericht der Region Uwajima gilt. Auch Jako-Ten kann frisch frittiert genossen werden, und jedes Gericht wird mit viel Liebe zubereitet.

Dies ist eine Izakaya mit einer warmen Atmosphäre, die von den Einheimischen geschätzt wird. Es ist ein einladender Ort, den man leicht besuchen kann, und ideal, um mit Freunden und Familie eine schöne Zeit zu verbringen. Die Sitzanordnung ist durchdacht, sodass man entspannt essen kann. Man spürt auch die Fürsorge des Personals.

Dieses Izakaya, das von den Menschen der Region seit vielen Jahren geliebt wird, bietet Gerichte an, die lokale Zutaten nutzen. Auch nach dem Wechsel zu neuen Eigentümern erfreut es sich unveränderter Beliebtheit. Die Gerichte, die die lokale Kultur widerspiegeln, sind ein Highlight, und bei jedem Besuch gibt es neue Entdeckungen.