Izakaya Mikansei

Des plats délicieux comme le karaage, la salade de tofu et l'aubergine grillée sont tous au rendez-vous. En particulier, le riz au dorade est un délice servi avec du sashimi de dorade et un bouillon mélangé avec un œuf cru, très populaire en tant que plat traditionnel d'Uwajima. Le jako-ten est également servi chaud et croustillant, et chaque plat est préparé avec soin.

C'est un izakaya avec une ambiance chaleureuse, apprécié par les habitants. C'est un espace accueillant où l'on peut facilement s'arrêter, idéal pour passer un bon moment avec des amis ou en famille. La disposition des sièges est également bien pensée, permettant de profiter d'un repas en toute détente. On peut également sentir l'attention du personnel.

C'est un izakaya qui est aimé par les habitants de la région depuis de nombreuses années, offrant des plats préparés avec des ingrédients locaux. Depuis le changement de propriétaire, il continue de jouir d'une popularité constante. La cuisine, qui permet de ressentir la culture locale, est attrayante, et chaque visite apporte de nouvelles découvertes.