Shikkan Nōen Kaze to Ne

Wir bieten Gerichte an, die reichlich mit Gemüse aus unserem eigenen Anbau zubereitet werden und den Geschmack der Zutaten maximal zur Geltung bringen. Genießen Sie saisonale, frische Gemüsegerichte zum Mittag- oder Abendessen, wobei insbesondere die Gerichte, die die Süße des Gemüses betonen, sehr beliebt sind. Sie können die Köstlichkeit des Gemüses in Dampfgarungen und Püreesuppen erleben.

Der Innenraum, der aus einem alten Haus umgebaut wurde, ist ein warmer Raum, der viel Holz verwendet. Ein prächtiger Tisch aus einem einzigen Stück Holz ist das Markenzeichen, und man kann in einer ruhigen Atmosphäre entspannte Zeiten verbringen. In einem Gebäude, das Geschichte ausstrahlt, bieten wir angenehme Momente an.

Dieses Café, das im Dezember 2022 eröffnet wurde, entstand durch die Renovierung eines Kominka. Es begann mit dem Anbau von Gemüse auf einem eigenen Bauernhof und wird als neues Café im Stil der regionalen Esskultur geschätzt. Es ist ein faszinierender Ort, an dem historische Gebäude und neue Ansätze miteinander verschmelzen.