Shokkan Nōen Kaze to Ne

Nous proposons des plats utilisant abondamment des légumes cultivés dans notre propre ferme, mettant en avant la saveur des ingrédients. Vous pouvez déguster des déjeuners et des dîners préparés avec des légumes frais de saison, et en particulier, les plats mettant en valeur la douceur des légumes sont très populaires. Vous pourrez savourer des plats cuits à la vapeur et des soupes de potage, mettant en avant la délicieuse saveur des légumes.

L'intérieur du restaurant, aménagé dans une vieille maison, est un espace chaleureux utilisant beaucoup de bois. Il se distingue par un magnifique comptoir en bois massif, où vous pouvez passer un moment agréable dans une atmosphère calme. Nous offrons des instants de confort dans ce bâtiment chargé d'histoire.

Ce café, ouvert en décembre 2022, a été créé à partir de la rénovation d'une maison ancienne. Il a commencé par la culture de légumes dans une ferme familiale et est devenu un café au style nouveau, tout en respectant la culture alimentaire locale. C'est un endroit attrayant où l'histoire du bâtiment se mêle à de nouvelles initiatives.