Jōmon-Tal Küche Öffnung

Wir verwenden frische, lokale Zutaten und bieten kreative Gerichte, die japanische und westliche Elemente vereinen. Die Gerichte, die geschickt mit Wildpflanzen und Meeresfrüchten kombiniert werden, sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch geschmacklich tiefgründig. Unser hausgemachtes Brot ist ebenfalls beliebt und der Duft von Weizen regt den Appetit an. Es werden Maßnahmen ergriffen, um die natürlichen Aromen der Zutaten optimal zur Geltung zu bringen.

In der ruhigen Atmosphäre eines Holzgebäudes können Sie entspannte Stunden verbringen. Im Inneren fließen handgemachte Bilder und Musik, und ein angenehmer Raum breitet sich aus. In einer von Natur umgebenen Umgebung bieten wir Ihnen Momente, in denen Sie das städtische Treiben vergessen können.

Dieses Restaurant, das von einem Ehepaar betrieben wird, das die Natur liebt, legt großen Wert auf lokale Zutaten und bietet den Besuchern eine besondere Zeit. Der Name des Restaurants, 'Kai', ist von Ken Kaikaku abgeleitet und drückt den Gedanken aus, ein Ort zu sein, der Natur und Menschen verbindet. Es hat über viele Jahre hinweg eine verwurzelte Geschäftstätigkeit in der Region fortgesetzt.