Wegners Frühstücks Manufaktur

Lauter kleine Appetizer aus unserer Küche und aus gutem Hause. Hausgemachter Bratenaufschnitt, Schinken, Schlachteplatte, Eingelegtes, Fisch- und Käseplatte oder deftiger Aufstrich. Gesunde und leichte Salate, verfeinert mit Sprossen und Kräutern, Ölen, Essigen und unseren frisch zubereiteten Dressings

Saftiger Braten, Frisches aus dem Meer oder die Vielfalt einer Kultspeise mit einem Potpourri von köstlichem Gemüse, feinen Suppen etc. Unser Dinnerbuffet stellen wir nach saisonalen oder thematischen Schwerpunkten zusammen und reichern es mit weiteren Leckereien an

Die Krönung des Abends! Auch hier gibt es unsere frischen Waffeln, Pancakes oder Crepes mit lauter Toppings zum Verfeinern. Ein Schokoladenbrunnen überzieht Ihre Auswahl an Obst, Marschmallows und Knabbereien. Meringue aus der Manufaktur, bunte Maccarons oder Desserts aus Topfen und vieles mehr

geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

mit frischem Basilikumpesto, Pfeffer, Olivenöl und Balsamicoessig

mit Walnüssen an Orangenfilets und Weintrauben

auf Kartoffelrösti mit Gravedsauce und Creme fraiche

mit Pommery-Senf-Marinade, Pfeffer aus der Mühle, Olivenöl, gehobeltem Grana Padano, Ruccola und Kirschtomaten

mit Sour Cream und frischem Basilikumpesto

mit Maultasche

verschiedene Blattsalate, bunte Kirschtomaten, Radieschen, Gurken und Vinaigrette

Mozzarella und italienischem Landschinken, Melone und Granatapfel

mit gegrillten Garnelen und Räucherlachs

gebratenen Putenstreifen, gerösteten Kernen, Orangenfilets und gehobelten Grana Padano

Römersalat mit gerösteten Croutons, gehobeltem Grana Padano und Hähnchentranchen

mit Zwiebeln und Mandelblättchen an Basilikumcreme, Olivenöl und Balsamico

Mozzarella und italienischem Landschinken

Ziegenkäse mit Honig und gerösteten Kernen

mit Pommes Classic und Salat

mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

mit Kapernsauce, Spiegelei, Pommes Classic und Salat

Putenschnitzel in Mandel-Knusperkruste mit Kartoffelgratin und Salat

mit Hot Mama Sauce, Mandel-Knusperkruste, Kartoffelgratin und Salat

Hähnchenschnitzel im Pankomantel, an Blattsalat mit Orangenfilets, Mangodressing und Süßkartoffel-Fries

mit Knusperpanade, Calvadossauce, Apfelgratin und Salat

zarte Putenbrust, saftig gegrillt mit Kräutern der Provence

bestes Stück vom Schwein rundum gegrillt, innen saftig

3 verschiedene Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Champignons, Bratkartoffeln, Pfefferrahmsauce und kleinem Salat

200g erstklassiges argentinisches Rumpsteak mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit und Max´es Steakpfeffer

200g erstklassiges argentinisches Rumpsteak mit scharfer Pfeffersauce vom grünen Kern

200g Rindfleisch, Bacon, Cheddar Käse, Tomate, Gurke, Salat mit Süßkartoffel- Fries und Coleslaw

160g Hähnchensteak, Tomate, Gurke, Ruccola, Caesarsauce mit Süßkartoffel- Fries und Coleslaw

mit Country Potatoes, Sour Cream und Barbeque Sauce

mit Remoulade, Bratkartoffeln und Vitaminsalat

mit krossen Speckwürfeln, Bratkartoffeln und Vitaminsalat

an mediterranem Gemüse mit Kräuter- Weißwein- Sauce, Grilltomaten und Karoffelgratin

mit Granatapfel, Pistazien und Creme Vanilleeis

mit Walnüssen an Orangenfilets und Weintrauben

mit Vanilleeis und Beerenkompott

mit Staubzucker, Karamellsauce und Caramelita-Eis

Creme Vanilla, Chocolat Chips, Strawberry Cream, Caramelita-Cream

Lauter kleine Appetizer aus unserer Küche und aus gutem Hause. Hausgemachter Bratenaufschnitt, Schinken, Schlachteplatte, Eingelegtes, Fisch- und Käseplatte oder deftiger Aufstrich. Gesunde und leichte Salate, verfeinert mit Sprossen und Kräutern, Ölen, Essigen und unseren frisch zubereiteten Dressings

Saftiger Braten, Frisches aus dem Meer oder die Vielfalt einer Kultspeise mit einem Potpourri von köstlichem Gemüse, feinen Suppen etc. Unser Dinnerbuffet stellen wir nach saisonalen oder thematischen Schwerpunkten zusammen und reichern es mit weiteren Leckereien an

Die Krönung des Abends! Auch hier gibt es unsere frischen Waffeln, Pancakes oder Crepes mit lauter Toppings zum Verfeinern. Ein Schokoladenbrunnen überzieht Ihre Auswahl an Obst, Marschmallows und Knabbereien. Meringue aus der Manufaktur, bunte Maccarons oder Desserts aus Topfen und vieles mehr

geröstetes Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Basilikum

mit frischem Basilikumpesto, Pfeffer, Olivenöl und Balsamicoessig

mit Walnüssen an Orangenfilets und Weintrauben

auf Kartoffelrösti mit Gravedsauce und Creme fraiche

mit Pommery-Senf-Marinade, Pfeffer aus der Mühle, Olivenöl, gehobeltem Grana Padano, Ruccola und Kirschtomaten

mit Sour Cream und frischem Basilikumpesto

mit Maultasche

verschiedene Blattsalate, bunte Kirschtomaten, Radieschen, Gurken und Vinaigrette

Mozzarella und italienischem Landschinken, Melone und Granatapfel

mit gegrillten Garnelen und Räucherlachs

gebratenen Putenstreifen, gerösteten Kernen, Orangenfilets und gehobelten Grana Padano

Römersalat mit gerösteten Croutons, gehobeltem Grana Padano und Hähnchentranchen

mit Zwiebeln und Mandelblättchen an Basilikumcreme, Olivenöl und Balsamico

Mozzarella und italienischem Landschinken

Ziegenkäse mit Honig und gerösteten Kernen

mit Pommes Classic und Salat

mit Champignonrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat

mit Kapernsauce, Spiegelei, Pommes Classic und Salat

Putenschnitzel in Mandel-Knusperkruste mit Kartoffelgratin und Salat

mit Hot Mama Sauce, Mandel-Knusperkruste, Kartoffelgratin und Salat

Hähnchenschnitzel im Pankomantel, an Blattsalat mit Orangenfilets, Mangodressing und Süßkartoffel-Fries

mit Knusperpanade, Calvadossauce, Apfelgratin und Salat

zarte Putenbrust, saftig gegrillt mit Kräutern der Provence

bestes Stück vom Schwein rundum gegrillt, innen saftig

3 verschiedene Steaks von Rind, Schwein und Pute mit Champignons, Bratkartoffeln, Pfefferrahmsauce und kleinem Salat

200g erstklassiges argentinisches Rumpsteak mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit und Max´es Steakpfeffer

200g erstklassiges argentinisches Rumpsteak mit scharfer Pfeffersauce vom grünen Kern

200g Rindfleisch, Bacon, Cheddar Käse, Tomate, Gurke, Salat mit Süßkartoffel- Fries und Coleslaw

160g Hähnchensteak, Tomate, Gurke, Ruccola, Caesarsauce mit Süßkartoffel- Fries und Coleslaw

mit Country Potatoes, Sour Cream und Barbeque Sauce

mit Remoulade, Bratkartoffeln und Vitaminsalat

mit krossen Speckwürfeln, Bratkartoffeln und Vitaminsalat

an mediterranem Gemüse mit Kräuter- Weißwein- Sauce, Grilltomaten und Karoffelgratin

mit Granatapfel, Pistazien und Creme Vanilleeis

mit Walnüssen an Orangenfilets und Weintrauben

mit Vanilleeis und Beerenkompott

mit Staubzucker, Karamellsauce und Caramelita-Eis

Creme Vanilla, Chocolat Chips, Strawberry Cream, Caramelita-Cream

Lauter kleine Appetizer aus unserer Küche und aus gutem Hause. Hausgemachter Bratenaufschnitt, Schinken, Schlachteplatte, Eingelegtes, Fisch- und Käseplatte oder deftiger Aufstrich. Gesunde und leichte Salate, verfeinert mit Sprossen und Kräutern, Ölen, Essigen und unseren frisch zubereiteten Dressings

Saftiger Braten, Frisches aus dem Meer oder die Vielfalt einer Kultspeise mit einem Potpourri von köstlichem Gemüse, feinen Suppen etc. Unser Dinnerbuffet stellen wir nach saisonalen oder thematischen Schwerpunkten zusammen und reichern es mit weiteren Leckereien an

Die Krönung des Abends! Auch hier gibt es unsere frischen Waffeln, Pancakes oder Crepes mit lauter Toppings zum Verfeinern. Ein Schokoladenbrunnen überzieht Ihre Auswahl an Obst, Marschmallows und Knabbereien. Meringue aus der Manufaktur, bunte Maccarons oder Desserts aus Topfen und vieles mehr