ヴェグナーズ・フリュシュトゥックス・マヌファクトゥア

私たちのキッチンと良い家からの小さな前菜の数々。自家製のローストミートスライス、ハム、肉の盛り合わせ、漬物、魚とチーズの盛り合わせ、またはボリュームのあるスプレッド。健康的で軽やかなサラダ、スプラウトやハーブ、オイル、酢、そして私たちが新鮮に調理したドレッシングで仕上げられています。

ジューシーなロースト、海の新鮮な食材、または美味しい野菜や上品なスープなどのポトフリを使った文化的な料理の多様性。私たちのディナービュッフェは、季節やテーマに基づいて構成され、さらに美味しい料理で豊かにされています。

夜のクライマックス！ここでも新鮮なワッフル、パンケーキ、クレープに様々なトッピングを加えて楽しめます。チョコレートファウンテンが果物、マシュマロ、スナックの選択肢を覆います。工房からのメレンゲ、カラフルなマカロン、そしてチーズを使ったデザートなど、もっとたくさんあります。

トマト、玉ねぎ、バジルの入った焼きパン

新鮮なバジルペースト、胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢を使った

クルミとオレンジのフィレ、ブドウ添え

ポテトロスティとグラーヴェソース、クレームフレーシュの上に

ポンメリー・マスタードマリネ、挽きたての胡椒、オリーブオイル、スライスしたグラナ・パダーノ、ルッコラ、チェリートマト

サワークリームと新鮮なバジルペースト入り

ミットマウルタッシェ

さまざまな葉野菜、カラフルなチェリートマト、ラディッシュ、キュウリ、そしてビネグレット

モッツァレラとイタリアのランドハム、メロンとザクロ

グリルしたエビとスモークサーモンと共に

焼きターキーのストライプ、ローストした種、オレンジのフィレ、そしてスライスしたグラナ・パダーノ

ローマレタスとローストしたクルトン、スライスしたグラナパダーノ、鶏肉のスライス

玉ねぎとアーモンドスライスをバジルクリーム、オリーブオイル、バルサミコで

モッツァレラ ウンド イタリアニッシェム ラントシンケン

山羊のチーズと蜂蜜、ローストした種

ポテトフライクラシックとサラダ付き

マッシュルームクリームソース、焼きジャガイモ、サラダ付き

ケッパーソース、目玉焼き、ポテトフライクラシックとサラダ

ターキーシュニッツェルのアーモンドクランチクラスト、ポテトグラタンとサラダ付き

ホットママソース、アーモンドクランチクラスト、ポテトグラタンとサラダ

パン粉の衣をまとった鶏肉のシュニッツェル、オレンジのフィレ、マンゴードレッシング、スイートポテトフライを添えた葉野菜のサラダ

クリスピーパン粉、カルバドスソース、アップルグラタンとサラダ

柔らかいターキー胸肉、ハーブ・ド・プロヴァンスでジューシーにグリル

最高の豚肉の部分を全体的にグリルし、内部はジューシー

牛肉、豚肉、七面鳥の3種類のステーキ、マッシュルーム、フライドポテト、ペッパークリームソース、小さなサラダ

200gの一流アルゼンチンランプステーキ、ジューシーさのための小さな脂肪の縁とマックスのステーキペッパー

200gの一流アルゼンチンランプステーキに緑のコアからの辛いペッパーソース

200g 牛肉、ベーコン、チェダーチーズ、トマト、きゅうり、レタス、スイートポテトフライとコールスロー

160g 鶏肉ステーキ、トマト、キュウリ、ルッコラ、シーザーソース、スイートポテトフライとコールスロー

カントリーポテト、サワークリーム、バーベキューソース付き

レムラード、ブラートカルトッフェル、ビタミンサラダ

カリカリのベーコン、フライドポテト、ビタミンサラダと共に

ハーブと白ワインソース、グリルトマト、ポテトグラタンを添えた地中海風野菜

ザクロ、ピスタチオ、バニラアイスクリーム入り

クルミとオレンジのフィレ、ブドウ添え

ミット ヴァニレアイス ウント ベーレンコンポット

粉砂糖、キャラメルソース、カラメリータアイスと共に

クリームバニラ、チョコレートチップ、ストロベリークリーム、キャラメリタクリーム

私たちのキッチンと良い家からの小さな前菜の数々。自家製のローストミートスライス、ハム、肉の盛り合わせ、漬物、魚とチーズの盛り合わせ、またはしっかりとしたスプレッド。健康的で軽いサラダ、スプラウトやハーブ、オイル、酢、そして私たちが新鮮に用意したドレッシングで仕上げられています。

ジューシーなロースト、海の新鮮な食材、または多様な文化料理の盛り合わせに美味しい野菜や上品なスープなどを加えたものです。私たちのディナービュッフェは、季節ごとのテーマに基づいて構成され、さらに他の美味しい料理で豊かにしています。

夜のクライマックス！ここでも新鮮なワッフル、パンケーキ、クレープに様々なトッピングを加えて楽しめます。チョコレートファウンテンが果物、マシュマロ、スナックの選択肢を覆います。工房からのメレンゲ、カラフルなマカロン、そしてチーズから作られたデザートなど、もっとたくさんあります。

トマト、玉ねぎ、バジルの入った焼きたてのパン

新鮮なバジルペースト、胡椒、オリーブオイル、バルサミコ酢を使った

くるみとオレンジのフィレ、ぶどう添え

ポテトロスティとグレイビーソース、クレームフレーシュの上に

ポンメリーのマスタードマリネ、ミルで挽いた胡椒、オリーブオイル、スライスしたグラナ・パダーノ、ルッコラ、チェリートマト

サワークリームと新鮮なバジルペースト入り

ミットマウルタッシェ

さまざまな葉野菜、カラフルなチェリートマト、ラディッシュ、キュウリ、そしてビネグレット

モッツァレラとイタリアのランドハム、メロンとザクロ

ミット グリルエビとスモークサーモン

焼きターキーのストライプ、ローストしたナッツ、オレンジのフィレ、スライスしたグラナ・パダーノ

ローマンサラダとローストクルトン、スライスしたグラナパダーノと鶏肉のスライス

玉ねぎとアーモンドスライスをバジルクリーム、オリーブオイル、バルサミコで

モッツァレラ ウンド イタリアニッシェム ラントシンケン

ヤギチーズ ミット ハチミツ ウンド ロースト カーネン

ポテトフライクラシックとサラダ付き

マッシュルームクリームソース、焼きジャガイモ、サラダ付き

ケッパーソース、目玉焼き、ポテトフライクラシックとサラダ

ターキーシュニッツェルのアーモンドクランチクラスト、ポテトグラタンとサラダ付き

ホットママソース、アーモンドクランチクラスト、ポテトグラタンとサラダ

パン粉の衣をまとった鶏肉のシュニッツェル、オレンジのフィレ、マンゴードレッシング、スイートポテトフライを添えた葉野菜のサラダ

クリスピーパン粉、カルバドスソース、アップルグラタンとサラダ

柔らかいターキー胸肉、プロヴァンスのハーブでジューシーにグリル

最高の豚肉の部分を全体的にグリルし、内部はジューシー

牛肉、豚肉、七面鳥の3種類のステーキに、マッシュルーム、フライドポテト、ペッパークリームソース、小さなサラダを添えています

200gの一流アルゼンチンランプステーキ、ジューシーさのための小さな脂肪の縁とマックスのステーキペッパー

200gの一流アルゼンチンランプステーキに緑のコアからの辛いペッパーソース

200g 牛肉、ベーコン、チェダーチーズ、トマト、きゅうり、レタス、スイートポテトフライとコールスロー

160g 鶏肉ステーキ、トマト、キュウリ、ルッコラ、シーザーソース、スイートポテトフライとコールスロー

カントリーポテト、サワークリーム、バーベキューソース付き

レムラード、ブラートカルトフェルンとビタミンサラダ

カリカリのベーコン、フライドポテト、ビタミンサラダと共に

ハーブと白ワインソース、グリルトマト、ポテトグラタンを添えた地中海風野菜

ザクロ、ピスタチオ、バニラアイスクリーム入り

クルミとオレンジのフィレ、ブドウ添え

ミット ヴァニレアイス ウント ベーレンコンポット

粉砂糖、キャラメルソース、カラメリータアイス付き

クリーム バニラ, チョコレート チップ, ストロベリー クリーム, キャラメリタ クリーム

私たちのキッチンからの小さな前菜や良い家からのもの。自家製のローストミートスライス、ハム、肉の盛り合わせ、漬物、魚とチーズの盛り合わせ、またはしっかりとしたスプレッド。健康的で軽いサラダ、スプラウトやハーブ、オイル、酢、そして私たちが新鮮に用意したドレッシングで仕上げられています。

ジューシーなロースト、海の新鮮な食材、または多様な文化料理の豊かさと美味しい野菜、上品なスープなどのポトフリを組み合わせたものです。私たちのディナービュッフェは、季節ごとのテーマに基づいて構成され、さらに美味しい料理で豊かにします。

夜のクライマックス！ここでも新鮮なワッフル、パンケーキ、クレープに様々なトッピングを加えて楽しめます。チョコレートファウンテンが果物、マシュマロ、スナックの選択肢を覆います。工房からのメレンゲ、カラフルなマカロン、そしてチーズから作られたデザートなど、もっとたくさんあります。