Hiikiya

Dieses Restaurant, das im Herzen von Nagasaki liegt, bietet frische Meeresfrüchte, die täglich direkt vom lokalen Fischereihafen bezogen werden. Hier werden selbst gefangene Fische als Sashimi oder in einer Brühe serviert, und man kann sowohl japanische als auch westliche Küche genießen. Besonders beliebt ist das täglich wechselnde Menü, das in begrenzter Stückzahl erhältlich ist – hier gilt: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst.