Hanwoo Jjakkalbisal

Die Hauptgerichte sind gereiftes Filet und Flanksteak, die durch einen Niedrigtemperatur-Reifungsprozess einen noch intensiveren Geschmack bieten. Um den natürlichen Geschmack des Fleisches zu betonen, werden sie mit einfachen Beilagen serviert, und Wasabi sowie Frühlingszwiebeln verstärken das Aroma des Fleisches.

Die warme und gemütliche Atmosphäre im Inneren eignet sich gut für Familienfeiern oder Geschäftsessen. Das Restaurant wird von einem Ehepaar mit 30 Jahren Erfahrung betrieben, das die Zutaten sorgfältig auswählt und die Gäste mit liebevoll zubereiteten Beilagen empfängt.

Das Hanwoo Jjakkalbisal, das sich in der Nähe des Gerichts und der Staatsanwaltschaft in Cheongju befindet, wird von einem Ehepaar mit 30 Jahren Erfahrung betrieben und maximiert den Umami-Geschmack des Fleisches durch eine Niedrigtemperatur-Reifetechnik. Es ist ein beliebtes Restaurant, das bei den Einheimischen in Cheongju stetig geschätzt wird.