Hiroya

Wir bieten japanische Gerichte an, die mit frischen Zutaten je nach Saison zubereitet und mit traditionellen Techniken aus Kyoto verfeinert werden. Es gibt auch Gerichte mit Meeresfrüchten und Rindfleisch, bei denen der natürliche Geschmack der Zutaten zur Geltung kommt. Bei unserem Omakase-Menü können Sie die saisonalen Aromen in vollen Zügen genießen.

Das Innere des Restaurants ist geräumig, mit Tischen und Tatami-Bereichen, die großzügig angeordnet sind. Es gibt auch private Bereiche, die eine ruhige Atmosphäre bieten, die sich gut für Geschäftsessen oder besondere Zusammenkünfte eignet. Die Inneneinrichtung, die den japanischen Stil widerspiegelt, bietet den Besuchern Ruhe und Entspannung. Es ist ein Raum, in dem man angenehme Zeiten verbringen kann.

Dieses Restaurant in der Stadt Date, Hokkaido, wird seit vielen Jahren von den Menschen der Region geliebt. Durch die Nachbildung des Geschmacks von Kyoto bringt es frischen Wind in die lokale Esskultur. Es fügt sich harmonisch in die historische Stadtlandschaft ein und vermittelt den Besuchern den Reiz der japanischen Küche. Es gibt eine Geschichte des Wachstums zusammen mit der regionalen Kultur.